时间:2020/11/16 14:08:34 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 其实投资成本是开奶茶店过程当中,需要注意的环节之一之所以投资成本如此重要,其实关键原因是由于奶茶店回本的速度没有想象当中的快,尤其对于新手创业者来说,在这其中还需要有不断的打磨,所以投资成本问题要适当压缩和控制。
一家奶茶店的投资成本并不是特别高,所以有很多想创业的年轻人都开始加入到开奶茶店的行业当中,而且奶茶现如今越来越受欢迎和关注,一杯奶茶的价格也并不便宜,所以对于创业者来说真的是比较不错的选择。但是在创业初期由于对行业本身不了解,所以难免手忙脚乱,那么开奶茶店到底有什么经验值得分享呢?一般来说四个方面不能忽视。
一、开奶茶店要注意投资
其实投资成本是开奶茶店过程当中,需要注意的环节之一之所以投资成本如此重要,其实关键原因是由于奶茶店回本的速度没有想象当中的快,尤其对于新手创业者来说,在这其中还需要有不断的打磨,所以投资成本问题要适当压缩和控制。一家奶茶店前期投入实在太高,那么产品的定价以及产品的定位也都会受到一定的影响,这样的话就没有办法在一开始设定目标客户,因此会比较迷茫。
二、开奶茶店要注意产品营销
产品的质量其实是无形又很珍贵的东西,质量问题如果把控得好,能够轻易得到消费者的味蕾,而且会让很多消费者愿意为自己打广告,但是如何才能够形成价值,那么重要的问题就是做好产品营销。一般来说产品营销要从两个方面入手,首先一定要有优质的原材料,优质的原材料,才能做出口感比较好的奶茶;其次可以适当回馈顾客,让顾客有一种赚到的感觉,各方面一定要相辅相成。
三、开奶茶店要注意原材料供应
原材料供应其实是一件比较困难的事情,因为奶茶的原材料其实不能存放太多时间,但是有一些店铺的生意比较好,所以这就在存放时间和店铺生意上产生了一定的矛盾。存放太多那么很容易导致口感下降,如果存放的太少,生意太好很容易消费迅速。所以尽可能保证在同等消费力度之下,存放一个星期左右的原材料,如果原材料提前消耗完,就一定要找到相对稳定的原材料商进行供应。
四、开奶茶店要注意制定完善的管理体制
以上几点是非常重要的,但是同样店铺也需要有一个管理者来对店铺的员工进行管理和约束。所以在经营的过程当中,创业者还需要有比较好的管理体制,并且管理体制一定要相对完善,小到上下班的时间,大到对顾客的服务方法这些都是不能忽视的,稍有不慎就会影响到整个店面的口碑。所以这几个方面在创业过程中要综合考量,这才是经营过程中的关键所在。
其实在创业初期所需要做好的准备比较多,但是提醒创业者不要聘请太多员工,一般来说一家奶茶店三个员工就能够满足当天所有的运转,即使生意比较好的店铺也是如此。如果员工的数量实在太多,那么反而会导致整个店面出现手忙脚乱的情况,三个人只要能够各司其职,整体经营下来还是比较顺遂的,这是需要注意的哦!