时间:2019/11/5 10:35:48 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 开奶茶店是很多人的梦想,成功开一家奶茶店说难不难,说简单也不简单,而开奶茶店市场定位很重要,那么作为一个小白开奶茶店的市场定位如何做?想知道的创业者就继续往下看。
开奶茶店是很多人的梦想,成功开一家奶茶店说难不难,说简单也不简单,而开奶茶店市场定位很重要,那么作为一个小白开奶茶店的市场定位如何做?想知道的创业者就继续往下看。
一、开奶茶店的市场定位如何做
开奶茶店之前,投资者要先确定门店开在哪里,门店大致开多大,其次就是对附近的人群做市场评估,能接受的市场价格区间,以便后期投资者选择奶茶品牌,综合考虑,投资者根据自身实力,人群消费能力来进行选择品牌,这就是开奶茶店的市场定位。那么市场定位做好以后,开奶茶店有哪些注意事项?
二、开奶茶店有哪些注意事项
注意控制成本:在创业者打算开奶茶店的时候一定要计算好成本,计划好要投入多少的资金。比如:如果要加盟就要算好加盟费、店铺的租金费用、设备的购买费用、原料采购的费用、店铺的装修费用、用工费用等等,这些都要计算在内然后根据投资者的预算来选择合适的店铺、设备等等。
注意选址:选址之前要考虑四点,一是哪里人多,二是这个地方为什么人多,三是这个地方的消费者水平,四是消费人群属相。只有将这四点弄清楚了,后期运营盈利才能更轻松。
注意装修风格,选址结束后,确认消费人群,根据消费人群进行装修,装修不能太随意,店里的装修会对奶茶店的生意有影响,具体的装修情况各位可以结合网上查询的资料和个人想法来进行设计。
注意维护老客户:维护老客户是一项技术活,投资者想稳定客源,就要给与老客户一定的优惠政策,以老带新,从而提升门店的知名度,知名度上升了,奶茶店的生意自然不会差到哪里去。如果连基本的老客户都无法维护,那开奶茶店倒闭的几率就很大了,所以这点投资者一定要注意。
三、开奶茶店有哪些错误的观念
开奶茶店一个观念导致成败,想成功开奶茶店,很多错误的观念就必须摒弃,很多创业者会纳闷,开奶茶店有哪些错误的观念?以下这二大观念千万不要错过,错过了就悔之晚矣。
开奶茶店错误观念一:把品质看得很重要。很多人以为开奶茶店品质一定要好,设备也一定要好。如果投资者选址附近的奶茶加盟店用4块钱做一杯奶茶,而投资者就要用6块钱做一杯奶茶,在品质上比竞争对手好,那设备的费用就比竞争对手要高,投入的成本高了,品质好了,但是价格与服务成反差,结果奶茶店的生意也会越来越差。
开奶茶店错误观念二:前期不挣钱这个观念是大错特错,开奶茶店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!深信只要开店时间够长,就能盈利。于是刚开始,投资者把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外,就是在附近发发宣传单之类,然后就等着客户一年之后自动源源不断上门!投资者结果等到的只会是门店倒闭。所以这种观念一定要摒弃。
开奶茶店不但要做好市场定位,而且一定要摒弃一些错误的观念,开奶茶店投资者的目的就是为了赚钱,不花精力的赚钱世界上没有这么好的事,投资者只要做好市场定位,摒弃这些观念,轻松赚钱不是事。
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