时间:2019/3/7 10:02:16 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 在大学附近开一家奶茶店是否白痴取决于他是否已经做好了全面的考察和准备。在大学附近开奶茶面临的客源就只有大学生,如果在大学附近的奶茶店已经达到了饱和状态,在这种情况下,仍然开奶茶店的话,那么可以说是白痴了。
在大学附近开一家奶茶店是否白痴取决于他是否已经做好了全面的考察和准备。在大学附近开奶茶面临的客源就只有大学生,如果在大学附近的奶茶店已经达到了饱和状态,在这种情况下,仍然开奶茶店的话,那么可以说是白痴了。因此,如果想要在大学附近开奶茶不被人们认为白痴的话,就需要特别注意以下几点。
一,大学附近是否有外卖
在大学附近开奶茶店要注意一定不能忽视外卖这一方面。有很多奶茶店店主为了省事,并不开设外卖这一服务,殊不知这项服务能带来多大的利润。由于现在的大学生一半以上不是宅男就是宅女,他们一般休息的大部分时间都在寝室呆着不出去,就是每天的一日三餐也是叫外卖,饮品也不例外。所以奶茶店店主要好好抓住这一机遇,一次外卖也不需要什么成本,但可以带来更多的利润。奶茶店店主可以规定奶茶多少杯起送,或者配送需几块的配送费,这样一来奶茶的销售量就会大量增加,奶茶的销售额也会大大增加。
二,奶茶店的选址问题
这里所说的奶茶店选址问题并不和以往的选址问题相同,在大学附近选择地址要考虑这家奶茶店周围是否有同样一家奶茶店。因为在大学这个范围内学生是比较固定的,如果奶茶店旁边也有一家奶茶店的话,肯定会影响奶茶的销量,所以要选择周边没有奶茶店的一个地址。
三,奶茶店的卫生问题
大学生是非常注重卫生问题的,一旦让大学生知道了这家奶茶店并不干净,那么这家奶茶店将要面临倒闭的风险。所以在开奶茶店的时候要特别注意卫生问题,在选择原料和制作的过程中一定要严格把控,避免出现不卫生的情况。如果店家做出来的奶茶不卫生,不仅会影响奶茶的味道,而且还会因此丧失客源。
四,奶茶的宣传推广
在大学附近开奶茶店,虽然有一个固定的客源,但是仍然需要宣传。大学说大不大但是说小它也并不是很小,如果奶茶店开业之后没有及时宣传,就会导致很多大学生不知道这里有一家奶茶店,即使后来奶茶店不如正轨,已经有了足够的客流量。那么在刚开业的那段时间内,因为没有及时宣传而导致失去一部分盈利的这个前期损失是无论后期有多大的客流量也是无法弥补的。
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