西餐厅搞什么活动能吸引顾客

随着社会的发展和时代的变化，咱们国家开始引进很多外国的特色。比如西方国家民众喜欢的饮食，把它统称为西餐。提起西餐大家首先想到的是浪漫的氛围和优雅得体的服装。现如今，西餐文化已经被越来越多的人们接受和喜欢，有些时候中餐吃腻了，也会想试试西餐。但是有人发现，像北上广深这种一线城市西餐厅里的客人要比二三线城市西餐厅里的顾要多，导致这种差异出现的主要原因就是营销手段不达标，那么西餐厅搞什么活动能吸引顾客，小编一起往下看！

　　一、西餐厅想要吸引顾客要创新菜品提高质量

想要吸引顾客就一定要在菜品上下功夫，要保证食材的新鲜和安全，对原材料的采购严格把关，防止不合格的食材滥竽充数混进厨房，对食客的身体和餐厅的信誉造成损伤。然后就是菜品的创新，中国的西餐厅受众的大部分是中国人，所以菜品要尽量把中国食品的特色融入进去，做到中西结合，这样有些人会比较容易接受，还要订几道本店的招牌菜要有自己的风格是其他餐厅模仿不出的。还可以给菜品起一些富有诗意或者搞怪的名字来增加顾客的新鲜感。

　　二、西餐厅想要吸引顾客广告网络宣传必不可少

　　在网络发达的今天，消息流通如此迅速，正好可以利用自媒体和投放广告等方式来进行宣传，广告宣传的内容，以介绍西餐文化和本餐厅的特色菜品为主。在城市的LED屏上播放广告，资金充足的情况下可以请明星代言，同时运用自媒体的直播平台来宣传餐厅。这样经过网络传播大大的提高了西餐厅的知名度。注意，在选择广告宣传媒体多样式化的同时，重点抓宣传效果好的方式。

　　三、西餐厅想要吸引顾客就要重视产品组合

　　产品组合的目的是增强产品的吸引力，增加销售量。比如推出一人份西餐、生日套餐、节日套餐或在情人节当天主推情侣套餐以此来形成自己的特色。参照市场定价合理的对价格进行幅度调整，每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。建立电话或短信预警系统，及时的提供送餐服务。

　　其实能吸引顾客的方法还有很多这里就不给大家一一说明了，西餐厅在中国受欢迎还是因为人们对未知东西的好奇和新鲜感，促使大家想去体验一下。如果想要长久的留住顾客就一定要抓住消费者的心理，掌握了这个秘诀相信离餐厅爆火的日子就不远了。以上就是小编的总结希望能帮助到大家哟！