开一家西餐厅的流程，帮你整的明明白

开一家西餐厅估计是很多创业者的梦想，但是大多数创业者都不知道流程是什么样子的？可能有些创业者会认识开过西餐厅的人，便会像他们取取经，但有些创业者，可能就会比较茫然，对于开一家西餐厅的流程无人可问，那么，小编就在这儿为这些朋友们答疑解惑，来说一说，开西餐厅的流程到底有哪些？

　　一、开一家西餐厅需先找位置

开一家西餐厅当然是先找位置，而西餐厅的位置是非常讲究的，开在什么样的位置，对于西餐厅的生意影响是非标大的。位置选正确了，对于餐厅的影响就是正向的，位置选错了，对餐厅的影响就是负向的。西餐厅选位置一般考虑两个因素，一是人流量，人流量大，哪怕租金相对高一点也是没关系的。因为人流量是西餐厅生意的保证。有了人流量，西餐厅生意才有好的可能。二是竞争力，竞争力过大，对西餐厅的生存发展是很不利的。如果西餐厅的位置周围都是西餐厅，将会产生很大同质化竞争力，这一点在选位置时要注意。

　　二、开一家西餐厅还要装修设计

　　选好了位置，后面一步是找合适的房子，合适的房子选好后，下一步就是装修设计了。装修设计要根据西餐厅的风格，因为不同的西餐厅风格是不一样的。装修设计一定要贴个西餐厅的风格，这样消费者进店消费才不会有违和感，如果装修设计的不伦不类，让消费者感觉不出来是西餐厅，势必会影响消费者的就餐体验，也会影响西餐厅的档次。

　　三、开一家西餐厅还需办理证件

　　要合法的开一家西餐厅，前提当然是要有证件，像员工健康证和营业执照，都是一家餐饮所必须要有的证件。没有这些证件，西餐厅是无法对外经营的。具体的办理流程，每个证件的流程也是不一样的。像营业执照，是去工商局办，而工商局在给你办理之前，还有一个就流程就是环保审批，或者消防审批，需要通过这个审批，才能办理营业执照。除了健康证和营业执照，还要办理卫生许可证，三证齐全，基本就可以营业了。

　　四、开一家西餐厅还要招聘人员

　　西餐厅在装修和办理证件的过程，就可以开始招聘人员了。人员招聘的人数，可以根据餐厅规模。餐厅规模越大，需要的员工数就越多，相反，餐厅的规模小，需要的员工数就少。员工人数合理，人工成本就是合理的。员工招聘过来后，就是进行专业培训了，培训考核通过后，员工就可以上岗了。

　　开一家西餐厅的基本流程就是这四步了，选位置、再装修、办证件、招人员。这四步的后三步是可以交叉进行的，这样可以让开业的前期工作时间节省下来，提前开业营业，就是在节省成本。所以，了解了这四个步骤，是不是可以让想要创业开西餐厅的你顿时豁然开朗了呢！