开炸鸡店失败的几大因素，看看你中了吗？

炸鸡是一个颇具市场的品类，在全国各种品牌的门店多如牛毛，也为很多创业者提供了一个全新的创收方向。炸鸡作为快餐小吃，操作简单，易于管理，很多人将炸鸡店作为自己的创业项目。

虽说经营一家炸鸡店比其他的餐饮店简单，但依旧有很多店铺因为经营不善而倒闭，今天，小编就跟大家罗列一下，开炸鸡店失败的几大因素，看看你中了吗？

　　1、产品口味不好或种类单一

　　炸鸡店越开越多，意味着顾客选择的范围也越来越多，如何留住顾客，保证炸鸡店产品口味是重中之重。咔趣可对旗下的炸鸡产品进行多次的颠覆性改良，从产品的口味到制作方式，从包装标示到推广方式，越来越贴近年轻人的消费观念，以及当下热点环境的影响。在确保产品质量的同时，增加店里产品种类，真正做到人无我有，人有我优，人优我新。

　　2、产品定价不合适

　　很多顾客买东西都喜欢货比三家，在口味、质量差不多的情况下，人们往往会选择价格低的炸鸡店进行消费。所以，在考虑成本的前提下，产品售价也要给人性价比高的感觉。

　　3、没有经验且不培训学习

　　经营者在没有任何管理经验，没有经过任何管理培训，凭着自己道听途说的经验，加上网上查到的一些开店知识，便开始营业炸鸡店。作为炸鸡店的经营者，在开店前一定要进行系统化的培训，不管是店面经营方面，还是产品制作上，只有基础操作过关，才能奠定开店成功的开始。