时间:2022/1/28 14:31:07 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 开炸鸡鸡排店首先要考虑的就是原料的问题,想要让店铺有更多的盈利,需要严格控制成本,但同时又得保证原材料新鲜,只有这样才能够制作出真正好吃的炸鸡排,赢得更多消费者的信赖。
鸡排这种食物从一开始出现就受到了人们的追捧,到现在已经火了十多年,市面上的炸鸡排店也越来越多。随着消费人群的不断发展壮大,投资开炸鸡排店创业也成为很多年轻人的选择。但是创业并没有那么容易,需要做好各方面的准备。
一、投资炸鸡鸡排店创业要有稳定的原料进货渠道
开炸鸡鸡排店首先要考虑的就是原料的问题,想要让店铺有更多的盈利,需要严格控制成本,但同时又得保证原材料新鲜,只有这样才能够制作出真正好吃的炸鸡排,赢得更多消费者的信赖。这两者一点都不矛盾,前者是为了创造更多的利润,后者是为了给客户提供更好的服务从而留住他们。
如何才能有比较好的原料进货渠道呢?较为简单的一种方法就是做炸鸡鸡排店的加盟。现在市面上有不少炸鸡品牌,而且口碑也很不错,有一定的盈利空间,关键是总部会给予各项支持。建议投资者提前进行市场考察,找到合适的品牌进行加盟。
二、投资炸鸡鸡排店创业要掌握正确的炸鸡排方式
无论是做加盟店还是自主经营,想要留住顾客,给店铺带来更好的生意,那么就得保证产品的味道好。想要味道好,就得技术好,这一点一定要在开店之前解决掉,可以去参加培训班,也可以去别人店里打工学经验。如果不打算自己做,而是纯粹当老板,那么可以聘请专业的厨师,这样省时又省力,不过成本会高一些。
三、投资炸鸡鸡排店创业要合理选择店铺地址
开炸鸡店要选择合适的地段,一般来讲,大家都推荐的是越繁华的地段越好,这个是有一定的道理。但同时大家也面临一个问题,那就是这样的地段租金通常都是比较高的,在租店铺之前需要先看一看自己的资金实力,如果资金实力不足,那就只能另换地方了。
如果资金没那么充足,也不想一下子投入太大,可以考虑开在那些不那么繁华,但人流同样密集的城市二三地段。这样的地段租金比较便宜,只要掌握正确的经营方法,也能有不错的生意。
四、投资炸鸡鸡排店创业要明确开店方向
每个人开炸鸡排店的方向都不一样,有些人想做加盟代理,而有些人自己有技术,想自主经营,不过目的都是为了赚钱。在前期还是有所不同,一个是体现在投资费用上,二个是店铺宣传和推广上。选择不同的开店方向,需要有不同的投资费用以及宣传推广方式。
做加盟代理需要一部分代理费用,自主经营则可以省下这笔钱。但是做代理也有很多好处,比如说总部会全程给予指导,也会帮你对店铺进行宣传,再加上代理公司的炸鸡已经有了知名度,这样就有利于你尽快地进入市场。
投资炸鸡鸡排店创业是很多年轻人的梦想,可是现在的炸鸡市场竞争非常激烈,想要站稳脚跟,在开店之前以上就要做足准备,以上这四个方面缺一不可。如果没有足够的创业经验,尤其是没有经营炸鸡店的经验,建议选择一个靠谱的品牌加盟,提高成功几率。