在县城开个凉皮店怎样，做好这些还是没问题的

在县城开个凉皮店怎样？对于资金不足的创业者而言，经常会选择成本低，上手快的小吃项目，做得好的话，几个月就能收回成本。这个时候有些县城的小伙伴想要开一家凉皮店，但是不知道能不能赚到钱，想必很多人都会有这样的疑问，下面就一起来看看。

　　一、在县城开个凉皮店营业额

凉皮属于中低档的消费食品，人均消费是15元，一天进店的人可以达到100，每天的营业额大约在1500元左右。如果除去房租费用，材料成本，水电费用杂费，在县城开个凉皮店收益比较可观，但前提条件是妥善经营。

　　二、在县城开个凉皮店是不错的选择

　　在县城开一家凉皮店，不需要太大的面积，5~10平米就可以，1~2个人就可以开干，属于低价位消费，只需要花几元或者十几元就能吃好吃饱；随吃随点，不需要等很长时间，全天24小时营业；装修费用便宜，备货简单，食材成本低，不需要顾大厨，没有经验也可以开干。

　　三、在县城开个凉皮店需要丰富产品

　　大家要知道凉皮店并不是说只卖凉皮儿，可以根据情况来增加一些产品，就比如说稀饭，小菜，酸奶，产品多了就能满足消费者多样化的需求。在县城生意好的话，一天可以卖200碗凉皮儿，关联营销的方式让店内又多了一样产品，会直接影响到店铺的收益。

　　四、在县城开个凉皮店需做营销活动

　　当店内的新顾客转化成为老顾客之后，自身的凉皮市场就已经实现饱和，接下来就要采用免费营销的方式来扩大新用户量。就比如说新顾客到店吃凉皮，免费送小菜或者稀饭，如果需要再加一碗稀饭，就需要另外付一块钱。

　　像是这种免费的营销活动，能让老顾客对凉皮店更加青睐，就好像自己捡了便宜一样。老顾客对凉皮的购买率会不断提升，并且会把这个好消息告诉自己的亲朋好友，说自己吃一碗凉皮儿还送一碗粥，这样在很短的时间内就会招来一大部分新用户。

　　五、在县城开个凉皮店需要进行产品升级

　　传统的凉皮儿店只卖白色凉皮，大家可以在这个基础上做新品彩色凉皮，主要是由蔬菜和水果榨成汁制作而成，原汁原味，口感顺滑，再加上秘制的辣椒油和蒜泥，简直不要太爽，一碗凉皮儿吃完之后一点都不会觉得油腻。

　　在所有的民间小吃中，凉皮儿受到很多消费者的喜爱，在县城开一家凉皮店，不需要投入很大的资金与人力，轻轻松松就能创业，而且凉皮是不容易被时代所淘汰的餐饮，可以让创业者在短时间内致富。

　　通过以上的介绍，想必大家现在已经清楚在县城开一家凉皮店怎么样了吧。要在县城成功的开一家凉皮店，就必须要掌握以上几点，然后结合自己的人手和实力来实现，相信大家的凉皮店生意会越来越好，人气也会越来越旺。