为什么那么多炸鸡店倒闭

在很多的地方都会出现炸鸡店倒闭的现象发生，这不仅对店家的心理造成了一定伤害，同时也对店铺的销量造成了严重的现象，因此有很多人都无法经营下去了，并且也就只有关门了。那为什么那么多炸鸡店倒闭？那原因到底是什么呢？今天就来和大家好好谈谈这个问题。

　　一、炸鸡店倒闭，没有正确的选址

有很多店家认为选择一个人流量比较大的地方就可以了，这种想法是不正确的，因为人流量虽然多，但是没有考虑当地的店铺价格是否在自己的所承受范围之内，像一些一二线中心的商业街，租金费用是相当高的，并且在这个地方售卖炸鸡的话，虽然也有客人来购买，但是由于消费的水平较高，因此店家还会出现亏本的情况发生。

　　二、炸鸡店倒闭，口味不太好

　　虽然炸鸡制作的过程特别的简单，只需要几分钟就能够完成，但是做炸鸡的时候没有特别的注意火候的控制以及调料的多少等，制作出来的炸鸡的口感也不是太好吃，肉质特别的老，让人吃了也是难以接受，并且销量也会大大的减弱。

　　三、炸鸡店倒闭，没有进行创新

　　很多商家在开炸鸡店有一段时间之后，就会发现生意变得越来越差，人群数量也是特别的少，原因就是因为店铺没有更新新的小吃和口味，从而导致了人们对食品的新鲜感也逐渐地消失了，没有了购买它的欲望。

　　四、炸鸡店倒闭，价格太贵

　　由于把店铺里的炸鸡的价格制定在了比较高的位置，比如在其它的店铺里，炸鸡的价格一般制定在十多元钱左右，但本店的价格却制定在了二十几元左右，因此由于价格太贵，让许多的消费者也无法接受。

　　五、炸鸡店倒闭，口味不正宗

　　店家在制作炸鸡的时候，选用的原材料也不是太新鲜，并且用的调料的口味也不是太好，而且调料也是过期的，因此制作出来的炸鸡的口感非常难吃，因此就遭受到了消费者的指责和差评，并且也没有人愿意来店购买了。

　　六、炸鸡店倒闭，店铺装修风格差

　　由于店家没有对店铺进行装修，使店铺里的环境看起来也变得特别的不好，一点也没有什么新鲜度，让人看了心情也变得特别的糟糕，并且让人也无法在这种环境下享受美食，并且也吸引不到消费者前来消费，因此炸鸡店也会慢慢的面向着倒闭。

　　不仅如此，店铺的选址也选择了一个环境不是太好的地方，在夏天的时候蚊子也是特别的多，并且让消费者也难以接受在这种地方吃东西，因此就没有太多的人选择来店铺里购买了。可见炸鸡店倒闭与许多因素有关，如有店铺面积的选择、炸鸡口味不正宗、价格太贵、食材不新鲜、品种太少，等等，这些都是导致店铺销售缓慢下滑的原因。