想开一家鸡排店，怎么选择合适的位置

鸡排也是人们较爱吃的美食之一，他的发展前景较为广阔，投资者想要开一家鸡排店，想要了解怎么选择合适的位置。鸡排店的店面选址，如果能够选择的好，会促进鸡排店的发展，下面就为大家介绍，经营一家鸡排店应该怎样选择合适的位置，希望大家可以进行借鉴。

　　一、鸡排店的选址应该选择在人流量较多的地方

众所周知，消费者在餐饮业的竞争中取得决定性的作用，想要把一家鸡排店经营的好，就要关注消费者，经营鸡排店是这样，鸡排店的选址应该选择在人流量较多的地方，这样潜在的消费者就会较多。一般适合开鸡排店的方面有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。在这些地方人流量是较多的，所以，经营一家鸡排店也是较为合适的。

　　二、鸡排店的选址应该了解当地的消费水平

　　在鸡排店选址时，不仅仅要关注人流量，还要了解当地的消费水平，因为有些地方虽然说人流量较多，但是消费水平普遍偏低，这样购买鸡排的人也会较少，所以，应该把鸡排店开在消费水平中上等的地方，人们能够消费的起鸡排，并且爱吃鸡排。同时了解消费者的消费需求也较为重要，投资者可以在经营之前做出相关的市场调查，了解消费者爱吃的鸡排口味以及种类。

　　三、鸡排店的选址也要注意店面的朝向

　　有很多投资者在经营餐饮业时，会请专门的风水大师为店面进行选址，其实这是大可不必的。因为在进行店面选址时，注意店面的朝向，在很大的程度上能够吸引消费者。例如，经营家鸡排店面门口的方向可以是朝南面以及东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间较长，容易吸引顾客目光；二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。了解了这两个方面，就需要在进行鸡排店选址时，着重注意一下。

　　四、准确的消费定位会促进鸡排店的发展

　　虽然说现在鸡排店的发展较好，但是鸡排的消费群体并不是所有人，像一些老年人可能就不太爱吃鸡排。所以，在经营鸡排店时，要做出较为准确的消费群体的定位，了解哪些人爱吃鸡排。主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分，例如，小学生会选择低档的鸡排，白领女性会选择中高档鸡排等等，投资者在详细的了解这些问题之后，能够促使鸡排店获得更好的发展。

　　合适的鸡排店经营位置是较为重要的，但是，鸡排的品质味道也需要经营者着重的注意，只要把鸡排的味道做好了，即使是在较为偏僻的地方经一家鸡排店，消费者也会很多的，希望以上这些方面，对大家经营鸡排店会有所帮助。