麻辣拌和麻辣香锅的区别，看这三点区别让你一目了然

相信大家对麻辣拌和麻辣香锅都不陌生，在很多的时候，大家甚至都不会区分他们两者间的关系，下面就简单的为大家介绍几点，关于麻辣香锅和麻辣拌的不同，让大家可以在简单的几点之间就分辨出来。这样再下一次吃饭的时候，就会显而易见的分辨出他们，从而可以选择适合的口味来品尝。

　　一、麻辣拌和麻辣香锅的区别之产地不同

要说两者比较大的差别，应该就是麻辣拌和麻辣香锅的起源地是不同，这也造就了两者之间，其实在很多的方面都存在差别。首先是麻辣拌，麻辣拌是起源于四川重庆的，说起这个地点，大家都知道四川重庆其实是一个以辣为主的产地，因此这里推出的麻辣拌的主要口味就是麻辣，另外对于麻辣香锅来说，麻辣香锅是起源于东北的抚顺，其主要的口味特点是以麻和辣为主，在后面的逐渐发展中，添加了酸和辣的特点。因此在起源地这个方面，两者之间其实是存在一些差异的。那么按照这一点的区别是否可以区分麻辣拌和麻辣香锅呢？其实是可以的，因为可以在很多的时候，通过他们的麻辣程度来进行区分。

　　二、麻辣拌和麻辣香锅的区别之做法不同

关于麻辣香锅和麻辣拌，大家其实都感觉他们之间没有什么区别，因为可以看到的是他们几乎都是以麻和辣为主要的特定，主食一般是搭配米饭，而且在吃起来可能口味也差不多，其实麻辣烫和麻辣拌还是有些方面是不同的，这一点要说的是麻辣拌和麻辣烫的做法不同，一般情况下麻辣拌和麻辣烫都是沥水之后，添加佐料进行品尝，但是沥水之前的步骤，麻辣拌和麻辣烫是不一样的。麻辣拌是水煮过后直接进行沥水，而麻辣香锅是要在煸炒之后才开始沥水。因此麻辣拌和麻辣香锅在这些方面还是有些不同的。大家可以依照这一点进行区分。

　　三、麻辣拌和麻辣香锅的区别之口味不同

　　麻辣拌和麻辣香锅还有一个区别是口味略有不同，在上面的介绍中，已经为大家说明了麻辣拌和麻辣香锅，其实在产地方面是不同的，这也造就了在后面的发展中，他们的口味是略有不同的，再加上两者之间的做法不同，也会导致在吃起来的时候，会感觉到麻辣拌和麻辣香锅是不同的。首先是麻辣拌是以麻和辣味主要的特点，在吃起来的时候，充斥口腔的就是麻和辣，而麻辣香锅在煸炒沥水之后后面的口味其实会有一些酸辣的感觉。

　　其实说真的，麻辣香锅和麻辣拌确实在很多的时候，难以区分，但是这并不影响大家对他们的喜欢，因为在很多的时候，两者之间虽然差距比较的小，但是吃起来的感觉还是比较好的，也就是说两者没有本质的区别，只是看个人的喜好进行选择。