疫情后，烤肉店想要复工需做好哪些措施

疫情的出现让整个社会都进入到了一个停滞的状态，烤肉店也受到了很大的影响，不过伴随着大家的努力，疫情也在逐步的被控制，但是大家在开工的时候也不能松懈。那么在疫情过后烤肉店想要复工的话，需要做好什么措施？

　　一、疫情后，烤肉店想要复工要对店铺调整

疫情过后，烤肉店想要复工的话，首先需要对店铺做一个整体的消毒整理。疫情的出现让每个人都非常害怕自己身边的一些环境会携带病毒，所以餐饮店一定要做好消杀准备，对店铺里面的设备和桌椅板凳等都做一个消毒处理。店铺里面的餐具每天都要进行消毒，尽量做到一天一消毒。这样不仅能够让自己的店铺安全，并且也能够让顾客放心来就餐。

　　其次还要对店铺里的桌椅板凳等做一个调整，因为在疫情期间人们都很害怕自己在和别人接触的时候传染上病毒，所以店铺就可以推行一人一桌的方案，减少顾客和别人的接触。同时还要在店里面准备上免洗的消毒液，这样顾客就餐前后也都能够放心，要比排队洗手的效果好很多。

　　还有一点就是要改变支付的方式，在结账时尽量要求大家用线上支付的方式少使用现金，如果顾客只有现金的话，那么要注意及时的洗手。

　　二、疫情后，烤肉店想要复工要对员工检查

　　烤肉店复工肯定需要员工的帮忙，那么在开店之前创业者就需要让员工先做一个检查，进行自己隔离14天看有没有相关症状，如果没有的话那么才能够去到店里面。同时店铺里面的人员在开店之后也要随时随地戴上口罩、勤洗手、上菜或者是倒垃圾的时候都要带上手套，避免接触病毒，这样大家看到彼此就更放心。

　　还有创业者可以对店铺进行一个个人卫生制度的规定，让员工严格的执行。或者是建立员工健康日志和追溯档案，对员工的健康情况进行记录，那天早上审核员工的情况，如果出现咳嗽、发烧等情况就不得上岗。如果感觉比较麻烦的话，也可以派专人进行收集。

　　三、疫情后，烤肉店想要复工需调整销售方式

　　在疫情期间，线下的餐饮店受到了重创，但线上的外卖还在进行。所以这个时候烤肉店也可以调整一下销售的方式进行线上售卖。不过在推出外卖的时候，创业者也需要把外卖人员以及选择的外卖平台和价格等都处理好，还有外卖盒子等也许要进行消毒处理。这样在实施外卖方式的时候，也会更加顺利。

　　或者也可以推出让顾客自行带走的方式，这样能够减少和别人的接触，顾客和烤肉店也都会更加安全。

　　总之，在疫情结束之后，烤肉店想要复工也需要积极做好一系列的准备，创业者不可以松懈，同时也要以积极的态度去进行复工，让自己的店铺能够在充足的准备中重新走上正常的经营道路。