日式火锅

以年轻人为主打的创新日式火锅店，以特有的模式在经营过程中受到了很多年轻人的喜爱，日式火锅打破了传统，是以新时代的料理为主题打造新鲜、活力、时尚的品牌。

日式火锅以牛的精神为品牌文化核心，坚持以脚踏实地、勇于创新、谦虚做人、努力做事的经营理念，赢得社会各界的普遍赞扬和消费者的大力支持，树立了良好的社会形象和较高的品牌知名度。

日式火锅不仅味道特有，注重食材的合理搭配，更重要的是知名了时代潮流。温野菜日式火锅率先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。

　　日式火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。

日式火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高档、艺术感。温野菜日式火锅适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。温野菜日式火锅菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。

　　日式火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。温野菜日式火锅采用一次性锅底，杜绝重复使用锅底。温野菜日式火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。

　　日式火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等功效。温野菜日式火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。

　　有特色，才更有吸引力，才能够让更多的消费者关注餐厅，并且能够来餐厅享受美食，进而提升日式小火锅加盟经营的实力。在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中，谁的特色越明显，谁的竞争力就越强。日式小火锅特色化经营已成为日式小火锅加盟品牌吸引消费者的一大差异化手段。

　　好马配好鞍，我们的涮肉不惜成本选择澳洲进口和牛，肉色鲜红均匀，光泽动人，有迷人的大理石文理，细密有弹性，柔嫩多汁，细嫩肉香浓郁;鸡蛋是寿喜烧的灵魂。吃寿喜烧必蘸生鸡蛋，旬野菜采用朝一鸡蛋，每颗鸡蛋打开会发现蛋黄呈橙红色，且饱满富有弹力和光泽，闻起来香气饱满，丝毫没有普通鸡蛋的腥涩味道。

　　我们所有蔬菜均选用国家认证的有机蔬菜和绿色蔬菜，我们选用台湾厂商特别定制的丸子，口感特有，美味健康。

　　我们的经验理念是选用更新、奇、特的口味，健康的食材，为饕客奉上良心美味和优质服务。

　　日式火锅的食材讲求新鲜、营养、美味，如：伊豆野菜村日式火锅的每一颗鸡蛋都有自己的生产日期与生产厂商，店内的肉类与蔬菜也是如此。伊豆野菜村日式火锅在开业期间还举行了一系列的活动吸引消费者的注意，并取得了较好的效果。

　　日文汉字里的“野菜”意指“蔬菜”，伊豆野菜村所用蔬菜均为绿色无公害蔬菜，精选更新鲜的当季蔬菜，在每一种锅底里涮过，都能品味出天然的清香。