开一家焖锅店开在商场里好还是开在街边店铺

相信很多创业者们都会有过类似的困扰，因为自身没有太多的创业经验，对选址方面不太熟悉，很担心自己选错了店铺位置。实际上开一个焖锅店的地点选择在商场还是街道边，真的是各有利弊，下面就让大家来了解具体内容。

　　一、开一家焖锅店开在商场里的优缺点

首先，谈谈开一家焖锅店开在商场里的好处。在商场里面目标客户集中度是比较高的因为商场都会有对自己顾客群体的定位。例如，当商场定位在中等收入的白领群体时，就会通过产品筛选、形象塑造、广告传播等方式，来吸引这些顾客前来雄飞。而且把焖锅店开在商场里面，可以避免季节以及天气的变化，顾客可以随时进行的消费。其次就是开在商场里的缺点，开在商场里面对于焖锅店的品牌有一定的要求，如品牌特色、知名度、装修、产品质量等，但作为新品牌，在商场的严格要求下很难得到好的位置。而且商场里面的租金一般比街边的店铺房租要高很多，增加了开店的经营风险。

　　二、开一家焖锅店开在街边店铺的优缺点

　　首先来看看街边店铺的优点，来往的顾客非常多，增加了焖锅店的客流量。而且开在街边没有太多的要求，比如说装修以及营业时间等等，经营起来非常的轻松。不过开在街边也是有缺点的。正是因为客流量比较大，但是顾客群里非常的复杂。这对于焖锅店来讲，目标客人的数量并不一定理想。而且，大多数来往的路人都有目的，逗留消费并不太多。同时季节和天气的变化，也会对店铺带来比较大的影响，减少了店铺的生意。

　　三、开焖锅店的经营技巧

　　首先，创业者要做好消费水平的调查工作，看看附近的人消费水平如何。像焖锅这样的行业，大多是基于一定的消费基础上面。同时开店前的消费水平调查，不仅有利于投资者的定位，也更有针对性的进行商品的初次铺货，可以帮助创业者更轻松的打开当地市场。其次就是创业者要做好人流调查。创业者在选择店铺地址之前，一定要了解周围的人流情况，也要了解上班下班、平时、节假日等各个时间的人流情况，这样才利于焖锅店的正常运营。此外，创业者也要做好商圈的调查，主要看附近有什么样的店铺。而且做好商圈调查也很重要，既能有效避免开店初期的竞争，又能在以后的运营中利用商圈效应发展自己。

　　以上就是有关经营焖锅店的内容分享，希望能够帮助到大家。其实无论焖锅店的位置选择开在哪里，都是需要创业者们用心的去经营的。而且开店创业是有风险存在的，大家一定要做好相关的准备，学会更好地规避风险。