时间:2020/11/3 9:12:08 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 繁华街区的人口密集,熟食店开在街区店面容易被顾客所发现,加上街区来来往往人口众多,当人们又累又饿的时候,闻到熟食的飘香想买都难。其实这个诀窍是很好理解的,你开店就是想要有人进店消费。
民以食为天,熟食店是人们生活中不可缺少的店铺。现在很多人会因为工作、时间问题选择在外面的熟食店食用,而想开熟食店的你们就要知道哪些人会选择熟食店,也就是要知道哪些人有对熟食店的需求,这可成为熟食店的选址依据。
一、熟食店选址诀窍:繁华的街区
繁华街区的人口密集,熟食店开在街区店面容易被顾客所发现,加上街区来来往往人口众多,当人们又累又饿的时候,闻到熟食的飘香想买都难。其实这个诀窍是很好理解的,你开店就是想要有人进店消费,而想要有人进店就必须要让别人知道你这个店铺的存在,所以开在繁华的街区是非常能引人注意的。如果你把熟食店开在偏僻的小巷子里,那都没人会知道你的存在,更别提进店消费了。虽然人少的地方安静,能够不打扰客人在店里享用食物的美好时光,但你的知名度也成了一大问题。
二、熟食店选址诀窍:小区门口附近
在小区门口开设熟食,宣传力度是非常好的。小区是居民生活居住的地方,能称上小区的地方人口是有一定数目的,在小区门口附近开熟食店适合人群十分广泛。可能有的人觉得既然是家附近,应该大多数人都会在家吃而不是熟食店吧?其实并不是这样的,现在时代变化,人们的思想观念也发生了转变。许多人会因为工作累了不想动手煮饭或是想吃美味的食物自己又煮不出来,遇上这些情况他们就会选择到熟食店食用。现在年轻人工作压力大,这种情况还是经常发生的。有时来宾在家做客,许多人也会选择外出吃或叫外送,那你在附近,不就近水楼台了吗?
三、熟食店的选址诀窍:小吃一条街
如果这条小吃街都十分火热,那么在这里开店是肯定不会错的,因为这里会聚集非常多的美食消费者,这些消费者来这的目的就是吃。如果你选择这里的话,就要提高你的技术能力了,只有把东西做得美味,你才能让顾客面对众多的美食时毫不犹豫地选择你家的熟食店。同时还要注意产品的价格,在小吃街里开店的话,产品价格不宜过高,在开店时要对其他店铺的产品价格做一个大概的了解。
四、熟食店的选址诀窍:学校附近
在大学中学附近开设熟食店是非常不错的选择,学生在吃方面是非常随便的,只要是美食,他们一定会来消费,熟食店开在学校周围是不用担心没有顾客的。尤其是开在大学附近,因为大学里的学生课余时间比较充裕,集体活动也多,经常会出去外面聚餐。聚餐的话他们一般不会选太远的地方,因为人多不方便坐车,走路又太累,所以你开在学校附近的话就会很吃香。
以上四点就是熟食店的选址诀窍,希望能够帮助到各位熟食店的创业者们。大家可千万得注意选址问题,这一步要是走错了,接下去可能就会步步错。经营一家店铺本身就不容易,再选错地址,可就是难上加难了。
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