酸菜鱼外卖的营销活动，掌握这些生意不会差

随着社会经济的不断发展，人们对美食的要求越来越高，现在的餐饮行业也发生了翻天覆地的变化，很多创业者也把目光转向了餐饮业，希望能够开一家餐饮店来实现自己的创业梦想，酸菜鱼店便是其中之一。如今外卖非常流行，酸菜鱼也适合做外卖，但要做好营销活动才能有更多的销售额。

　　一、酸菜鱼外卖营销之在居民楼发传单

众所周知，现在的写字楼白领非常热衷于点外卖，无论是酸菜鱼还是其他的美食，只要想吃了就会到各大外卖平台上去点餐。事实上这些人不仅是在工作日点外卖，周末宅在家里也不做饭，点外卖的几率非常高。家也正在成为新的外卖消费场景。所以每个礼拜搞点传单，发一下周边的居民楼房，值得注意的是，可在周五到周六发传单。

　　二、酸菜鱼外卖营销之满减活动

　　对于大多数的餐饮店来说，满减活动都是非常好的一种营销方式，无论是店内的实体营销还是外卖营销都值得选择。这种方式的目的是为了引流和促销，适合所有商家，特别是新店没有单量、经营一段时间流量还有单量都减少的商家。

　　可设置1-5个门槛，但是不可与折扣商品同时使用。这样的满减活动可以让顾客得到实惠，同时又能够达到薄利多销的目的，把更多的产品销售出去。

　　三、酸菜鱼外卖营销之买赠活动

　　所谓的买赠活动大家应该都非常熟悉了，很多商家都会采取这样的营销方式，对于酸菜鱼外卖来说也不例外。这种方式适合推出新品或者是打造店内的爆款产品，刚开业的新店或者是老店推陈出新，想要推出一款特色的产品，可考虑采取这种营销方式。

　　可以选择买几送几，如选择买一赠一，或者买二赠一，注意赠送菜品不能是参与折扣菜、第二份半价活动的菜品。这种方法其实也能让顾客得到实惠，只要仔细的把这笔账给算明白就可以了。对于经营者来说，虽然产品的价格有所降低，但实际上还是有不少的利润。

　　四、酸菜鱼外卖营销之店内领券

　　现在很多外卖店都会采取这样的营销活动方式，其主要的目的便是提高下单转化率，增加客单价。有些酸菜鱼外卖店刚刚开业没多久，下单转化率比较低，通过这种方式可以有效提高下单转化率，对于提高店铺的营业额是有帮助的。这款活动可以减少顾客的考虑时间，以此来提高下单转化率。除了互斥券以外，与店内任何活动可以同时使用包括折扣商品。

　　以上就是关于酸菜鱼外卖的营销活动方案，这些方法实行起来并不是很难，但却能够获得意想不到的效果。如果是新手开店，而且打算做外卖，那么在开店之前就要做好充足的准备工作，尤其要注重营销活动的开展，这样才能吸引更多的顾客，为店铺积累良好的口碑。