牛排火锅的家常做法

相信大家都吃过火锅，当在一般的火锅店里吃火锅的时候，也会选择到自己喜欢的产品，但是有些人却说在外面吃火锅太不舒服了，如果可以吃一些家常的火锅，那么可是一个还不错的选择。不少的人想要问，在家里做牛排火锅，有什么好的家常的做法吗？下面就一起来看一下牛排火锅的家常做法。

　　一、为什么要吃牛排火锅

不少的人可能会问，为什么要吃牛排火锅呢？牛排火锅又有什么营养价值呢？下面就简单的为大家介绍一下，牛排火锅的营养价值。从养生的角度来说，在冬天确实是适合进补的季节。因为冬天天气比较的寒冷，确实需要储备能量。其中羊肉还有牛肉都是非常适合在冬天吃的食材。虽然一年四季都可以食用，但是冬天吃的话，更会利于身体健康。不仅可以增强抵抗力，还可以抵御冬天的严寒。其中牛肉中也是富含人体所需要的元素，其中不仅包括蛋白质，还有维生素等等。所以在冬天吃羊肉，可以增强人们的铁质，将氧气、能量输送到身体的各个位置。对于想要美容养颜的人来说，牛排火锅更是一个不错的选择，不仅可以滋补养颜，而且还可以做成清汤或者红汤多种口味，再加上一些蔬菜，确实让人大快朵颐。

　　二、牛排火锅的做法要准备好食材

　　关于牛排火锅的做法，首先要掌握的一点，就是要准备好做牛排火锅的食材。其实做牛排火锅的食材还是比较容易准备的，因为大家也都知道，目前火锅也已经成为了一种比较家常的事物，所以食材准备起来也并没有那么的困难。当然首先要准备的食材就是牛排，还要准备一些香菜、葱姜蒜等等，还可以准备油豆腐、年糕、豆芽、八角、香叶、豆瓣酱，以及生抽老抽、冰糖、料酒等等。

　　三、牛排火锅的做法

　　准备好食材之后，下面给大家介绍一些牛排火锅的具体做法，首先牛排焯水，然后起锅开始将葱姜蒜一起翻炒，再加入牛排。然后加入一些料酒，生抽，盐，八角，辣椒，豆瓣酱，茴香，桂皮，生抽老抽，冰糖等等。然后再加入适量的水，当牛排已经快要九分熟的时候，再加入一些油豆腐，这样就可以出锅了，出锅了之后，可以根据自己的喜好加入香菜。接着就可以根据自己的喜好，再备好一些蔬菜或者是粉面类。接下来的步骤，就和在火锅店面，大家吃饭一样，开心的涮火锅吃吧。相信大家做的牛排火锅都是好吃的。

　　上面给大家介绍了冬天为什么适合吃牛排火锅，以及牛排火锅的做法。确实在周末或者是在假期的时候，不妨做上一顿美食来好好的犒劳一下自己。做好的牛排火锅也是深受大家喜欢的美食。美食不仅有利于身体健康，而且还可以治愈人的心灵。所以大家赶紧做起来吧。