我开旋风小火锅的经历

现在做餐饮项目十分的赚钱，并且很有发展前景，听说有人赚钱赚得盆满钵满，所以有的创业者就心动了，那么究竟怎么样呢？可以将我的经历讲一下。

　　一、开旋风小火锅店前准备

1、开店前的心理准备。首先市场调研是少不了的，没有前期的调研，凭感觉和蛮劲来操作，是很不符合科学的，要有个心理准备，例如开店之后每天的辛苦，要知道做餐饮行业是十分辛苦的，就比如每天所需要的新鲜食材，就需要很早就去购买，还有招呼客人等等之列的，在心理上要有一个转变。

　　2、开店前的资金准备。一般的餐饮项目，在开店之前就应该给自己留下足够的流动资金，运用于日常的开销，并且现如今餐饮行业的竞争也是十分大的，也需要一部分不的流动资金运用于急处。

3、火锅店店面的选择。店铺选择了一个好的位置就算是成功了一半，要知道店铺的位置直接和人流量挂钩，而这样也增加了店铺的曝光量，让店铺更有机会被消费，所以就这一点上可以选择热闹的地方，例如商业街、步行街、商圈等等之类的地方。

　　4、火锅店的装修.环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响着火锅的味道。所以火锅店的装修也是至关重要的。

　　5、员工的招聘和培训。餐饮行业的员工是十分重要的，要知道，餐饮行业的员工，必须是十分熟练的，要不然对于招待顾客上面会经常出错，而这也需要对每一位员工进行培训。因为有的人比较会说但干不好实事，而有的人不善表达却很能干，所以，必须经过多方面考察后，才能全面地了解其工作能力和敬业精神。

　　二、开旋风小火锅店装修费用

　　1、火锅设备。在这个上面应该使用较好一点的电机，价格是在1万左右。

　　2、火锅店。火锅店的大小决定火锅店的本身，假设是50平方米的店铺，1.3*1500=3.46万就可以了，装修基本是1000-2000每平方米。

　　3、杂费：每天要进新鲜的食材还有店铺锅碗瓢盆等等。

　　三、开旋风小火锅店未来发展前景

　　当人们问道当下受欢迎的美食有哪些的时候，吃货们便会异口同声的说小火锅，小火锅串串香是一道让人过目不忘的美食，所以很多人就想要加盟这个项目。而现如今的旋风小火锅就是其中一个，开小火锅店之后，加盟商在食材成本以及人工费用方面较其它餐饮项目低，再加上回收效益好，这样的小火锅项目迅速成为了广大创业者的选择。

　　四、开旋风小火锅店的优势体现

　　1、创新。传统火锅的消费是一个底料全国通用，到哪儿都是一个味道。而旋风小火锅就在这一点上想到了办法，改变吃法，虽然味道是一样的吗，但是吃法上面有了改变。

　　2、营销方式。一提起营销仍然认为就是广告吆喝，而并不注重互联网思维下的互动，参与，传播，沟通，联动，对接等等这些要素。而旋风小火锅则是在这个上面改变了一些。

　　以上就是开旋风小火锅店的所有经历，对于开店的一些注意事项和重点都添加了自己的经历在里面的，以上的所有内容也经供参考，因为每个人开店都有可能遇到不同的情况。