开火锅店的投资预算表

做为吃货的我不仅喜欢吃火锅，长此以往也有了开家火锅店的想法。开火锅店需要找对位置，在大学附近或者是步行街是一个很不错的选择，投资一家火锅店要多少钱呢？开火锅店的投资预算表分析。

　　世界火锅看中国，中国火锅在重庆”重庆火锅以其麻、辣、鲜、香的特点和可复制性，吸引了诸多投资者的青睐。随着餐饮行业的不仅有的占到两成以上的餐饮品类。眼看火锅行业一片大好，投资一家火锅店要多少钱呢？下面就为大家提供开火锅店成本预算表，供大家参考。

　　一、开店前的心理准备

要做好长期吃苦受累的准备，不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，二忽略了这个行业艰苦的一面。

　　二、做好“走出关系误区”的准备

部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，做火锅就是实实在在做市场，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。

　　三、做好“堤防定时炸弹”的准备

　　火锅行业有良客高悬的定时炸弹：消防安全和食品卫生。消费工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任；如不注重食品卫生，酿成了食品安全事件，火锅店也将遭受灭顶之灾。

　　四、店面的选择

　　选择一个好的店面，火锅店就成功了一般。但是选址要花费大量的时间和精力，一般成熟的商圈已经被占用了，新的商圈相对不成熟，需要时间来“养”。

　　开火锅店的投资预算表分析一般来讲，好的地段具有这样的特征：

　　1、常住人口和流动人口较多

　　2、餐饮比较密集

　　3、停车位充足

　　五、火锅店的装修

　　装修是个“无底洞”，如何在有限的投入下做出亮点，是个复杂的事情。特别强调，火锅店的装修一般在2-3个月不等，在租房的时候，一定要和房东谈好“免租期”。

　　开火锅店的投资预算分析

　　1、店铺投资费用

　　店面选址是否处在“黄金地段”。在地段不同，租金、房产的售价或造价相差很大，所以要全面权衡，并按照确定的选址以及市场行业为依据进行估算。

　　2、设施费用的预算

　　从市场报价中获取自身想选购设备的价格，估算时也要包括运输费和安装费。

　　3、餐具和器皿费用的预算

　　要根据火锅加盟店自身情况，确定的服务方式、桌数、计算家具和器皿的数量，再根据市场价格进行估算。

　　4、装饰费用预算

　　这包括门面、厅面、厨房三部分，可参考同档次或类似餐馆装饰费用进行估算，也可以按照装饰项目，进行分类预算。

　　5、灯饰费用预算

　　将装饰或照明用的灯饰数量列出来，根据选用的级别和档次做出合理预算。

　　6、劳动力成本的预算

　　劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成，可按不同人员的工资标准进行估算。

　　火锅店资金筹备情况

　　1、资金有限

　　这时资金限量内对餐馆的规模、档次以及筹建到正常运作的周期进行严格控制，避免资金和时间的梁飞，以求迅速走上经营轨道。

　　2、资金雄厚

　　这样就可以充分考虑餐馆的经营模式和附加功能，甚至从一开始就可以制定更为长远的经营战略，充分利用资金及时间，为火锅加盟店的后期经营打下基础。

　　总结而言，就是在资金的筹备中，需要保证的一点是来源可靠，到位及时。无论是自筹、合伙还是股份，都要要切实落实到位的时间和金额。做完预算之后，就需要根据预算进行完善的投资计划，明确资金的不同用途及目的，以求合理利用资金，保障店面后期的经营。

　　希望以上大家能更好的了解开一家火锅投资一家火锅店要多少钱呢？开火锅店的投资预算表分析。