时间:2022/6/16 8:59:18 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 经过消费心理学的研究发现,大多数消费者存在爱占便宜的心理,此时,火锅店经营者就要学会利用这一点。火锅店常用的就是在朋友圈举办点赞活动,虽然这个活动被用到老掉牙,但根本在于能抓住顾客的心理。
虽然现在开火锅店的优势比较大,但是由于竞争太过激烈,想要火锅店的生意好,就要有比别人强的地方,然而能够在短期内吸引顾客进店消费,提高火锅店在顾客心中存在感的方法就是进行宣传营销。此时,就要考验经营者是否掌握一些拓客的方法技巧,下面小编就为大家大致介绍几种火锅店常用的方法。
一、火锅店拓客方法之朋友圈集赞
经过消费心理学的研究发现,大多数消费者存在爱占便宜的心理,此时,火锅店经营者就要学会利用这一点。火锅店常用的就是在朋友圈举办点赞活动,虽然这个活动被用到老掉牙,但根本在于能抓住顾客的心理。此时,主要的就是想办法让大家有参与这个活动的欲望,火锅店可以设置一些门槛,然后发放相应的奖品,并且活动的时限期设置的短一点,一定要有三限原则,制造稀缺,从而刺激消费者参与活动。
二、火锅店拓客方法之利用媒体平台
既然身处信息时代就要学会利用这一优势,现在的微博、微信、抖音等都是大众常用的软件,火锅店就可以利用这些软件,不仅可以加深跟顾客互动的机会,还可以让顾客拥有了了解火锅店的途径。比如火锅店可以利用短视频平台进行拓客,可以从火锅店的装修,到火锅制作过程等,通过短视频的形式推送出来,让顾客可以直观的了解到火锅店的具体情况,同时还可以做一些促销活动,能更快地聚集更多的人气,效果十分可观。
三、火锅店拓客方法之注重服务
很多火锅店在进行拓客时会把大量的精力花费在促销活动上,往往会忽略一些服务质量的重要性。其实店内服务完全可与引流联系在一起,而且学会在基础服务上注重细节,火锅店的生意会更加好。由于消费观念的转变,现在的顾客除了享受美食的美味以外,还会在意店面的环境,服务人员的各项服务,态度等,因为从这些细节中往往能看出很多东西,也是能瞬间赢得顾客好口碑,给顾客留下好印象的重要因素。
四、火锅店拓客方法之低价促销
在这个物质横流的时代,消费者对于价格的敏感度是有增无减,可能大家见过很多店铺采用压价的方式来吸引顾客。虽然低价尝鲜是顾客很容易做选择的一种方式,但是也不能一味的利用低价来刺激消费者,而是要适当的看展一些活动,比如火锅店利用开业大酬宾、假日大促、开业首日免费送锅底等活动,总之要让顾客觉得实惠的同时,对火锅店好的印象。
其实火锅店拓客的方法策略有很多,关键在于自己会不会正确运用这个营销方法。现在的火锅店由于太多,顾客的可选择性也多,所以想要留住顾客,火锅店具有特色和使用营销手段是必不可少的。只有吸引来顾客,才可能产生长久的关联性,也可能带来新用户。