开一家快餐店应该怎样做好装修设计呢

快餐小吃作为餐饮行业的创业风口，由于快餐店投入少，经营灵活，利润高等原因，近几年备受餐饮创业者的追捧，开一家属于自己的快餐小店成为很多人的选择。

尽管快餐店体量小，品类简单，很多人想着简单装修下就可以了，如果开店的你真的这样想，那就离关门不远了，快餐店也是要好好装修的，明亮干净的装修风格可以很好的吸引顾客进店。

　　开一家快餐店应该怎样做好装修设计呢？

　　色调

　　国内众多快餐店，大多都是以暖色调为主，红色、白色、橘色、黄色、米色等颜色都是暖色调，暖色调的使用可以增添餐厅热情、温暖、欢快的氛围，可令顾客感到兴奋和开心，也能够加快就餐速度。

　　而蓝色、紫色、绿色、灰色、黑色是冷色调，过多采用冷色调会影响顾客的食欲和用餐心情，因为冷色系会形成一种压抑感和紧迫感，因此，减少冷色调的使用，增加暖色调的使用才是快餐店的正确色调。

　　整体设计

　　无论是大型餐饮店还是中小型餐饮店，在装修过程中都应该注重整体设计，不能单独拎出来做。中小型快餐店的厨房因体量小，面积小，因此是一个具有多种功能的综合性大厨房。

　　而那种连锁快餐店则不同，是由多个不同功能得分点厨房共同组成的大型后厨。因此在餐厅后厨设计的时候，厨房方位、面积、功能配置和出品流程上面要做到功能分明，体现整体作业的协调性。如果对自己的餐厅有自信，明档厨房会是很好的选择。

　　桌椅配置

　　桌椅板凳是快餐店必不可少的设备，也是让顾客产生好感的细节之处，桌椅的配置在之前的文章中着重讲过，应注意以下几点：

　　一、考虑到开餐店的档次。档次高、人均客单价高的快餐店更应该注重桌椅的配置。

　　二、考虑到顾客的就餐人数。通常情况下，快餐店 常见的单次就餐人数在2-4人左右。因此，为了让座位效率 优化，多采购2-4人使用的桌椅和单人桌椅可增加使用率。

　　三、考虑使用小隔板。小隔板可以很好地保障顾客有一个良好的用餐空间。

　　音响设备

　　在餐厅装修设计时，音响的摆放位置要得当，首先要方便音乐的传播又不能影响顾客的就餐，更好就是放在天花板顶层和四周的位置。

　　音乐的播放也是有技巧的，快餐店可播放轻松欢快的音乐，考虑到不同年龄层不同人群进店消费，可选择尽量不带歌词的音乐，音量以不盖过顾客讲话音量，不讲话时又能听到音乐为标准。

　　灯光设计

　　现如今，灯光不仅仅可以用来照明，灯光更是提升整体档次的有力“武器”，在之前的文章中也是有讲过的。在快餐店灯光照明设计时，注意以下几点：

　　一、不同区域可使用多种光线；

　　二、墙面和菜品展示区域可使用多种不同的射灯；

　　三、光线强弱要注意，不可太过刺眼。

　　餐厅装修有很多的讲究，但是值得注意的是，装修是彻彻底底沉没成本，应做到轻装修重装饰，这样下来，你的快餐店既省钱又能做到美观，年轻人又喜欢。