做老火锅怎么选择地段，用这四招帮你选个好位置

现如今，开老火锅店的人越来越多，而对于新开业的店铺来说，选好地址非常重要，如果能把地址选好，那就等于一只脚迈入了成功的大门。因为好的地址通常会有比较多的客流量，客流量多了生意自然也能慢慢的好起来，具体怎么选择？

　　一、做老火锅选择地段要做好市场考察

对于创业者来说，在开设老火锅店之前，需要进行全面的市场考察，看看将店铺选择什么样的地方比较合适。总结火锅店选址共同的特点，并进行合理分析，然后根据总结出来的共同点进行选址，这样才可以选一个好的地理位置。

　　有一个比较简单的方法，那就是看一看自己所在地区那些生意比较好的火锅店的选址，学习他们的选址经验。闭着眼盲目选择，两耳不听窗外事，这样很有可能就会掉进选址的大坑。此外还要考虑消费者，看看来店里消费的人群是哪一类，他们喜欢在什么地方聚集，这样才有利于店铺选址。

　　二、做老火锅选择地段要注意商圈

　　老火锅店经营者在选址时也要注意周边的商圈。假如经营者选择在车站四周经营，那么周边的主要消费者是乘车的顾客。老火锅不是快餐，通常需要一定的时间才能吃完，而来坐车的顾客大都来去匆匆，比较赶时间，根本不会去吃火锅，所以车站四周开火锅店并不是理想选择。

　　很多办公区附近的人流量也比较大，可是这样的区域却不适合开老火锅店，更适合开高档饭店，方便公司的人去洽谈业务。从这些方面可以看出，有些商圈的人流量虽然很大，可是来吃老火锅的人却不多，这样的商圈就不适合开老火锅店，因此在选择地段的时候要特别注重这个方面。

　　三、做老火锅选择地段要注意周边环境

　　在华盖云集、人流熙攘的热闹地段开火锅连锁店，成功的概率往往要比普通的地段好很多，但老火锅店选址不能只考虑地段位置，还要考虑老火锅店的环境。比如说把店开在公路旁边，顾客吃饭的时候听着汽车的噪音，闻着汽车排放出来的尾气，吃饭的欲望一下子就没了，店铺的生意也很难提上去。

　　另外还要看看周围有没有类似的老火锅店，不要和他人的店铺挨在一起，否则竞争压力会变得特别大。如果旁边的这家店是老牌店铺，已经有了一定的客源，新的店铺开在旁边会很受影响，不利于后期的发展。再者老火锅店选择还要考虑周边的绿化环境，周边环境好，消费者才更愿意进店消费。

　　四、做老火锅选择地段要关注交通情况

　　很多创业者认为现在很多人都有私家车，出行也很方便，所以交通的便利程度对于选址而言，并不是那么重要。虽然说很多人都会开车出门，可如果说道路不宽敞或者停车不方便，他们的消费欲望会明显下降。而且很多消费者并没有车，开老火锅店不能忽视了这部分群体，否则会影响店铺的生意。

　　做老火锅选择地段时需要重视以上四个方面。只有选择合适的店铺地址，火锅店里的生意才有可能做得好。新手的经验难免不足，在选择店铺地址时也会遇到不少麻烦，需要慎重又慎重。千万不要贪图便宜而随便选择不合适的地理位置，否则后期的经营会遇到很多阻碍。