火锅连锁店如何提高“路人缘”？

火锅连锁加盟，虽然可以凭借成熟的开店模式，迅速在外地市场扎根，但是路人是否买账，是否有意愿进店品尝一番，还得看你是否拥有“路人缘”。“路人缘”是一项非常神奇的东西，它像是一种强烈的磁场，能产生一种吸引力，将周围的消费者都吸引过来，从而制造消费热潮。

　　那么，火锅连锁加盟店该如何提升“路人缘”呢？跟朝天门火锅一起来看看吧！

　　一、定期分发零食、小暖饮

火锅店想要在消费者心中留下深刻的好印象，就必须得做一些友善的举动，比如定期分发小零食，为顾客提供小暖饮等服务。门店可以提前准备一些有时代记忆的小零食，或者在夏天备好一壶壶清凉茶，在冬天备好一杯杯热饮，有需要的路人也可以进店免费领取一份来自门店的关怀，即使你不吃火锅也丝毫没有关系，只要你需要，你想品尝，火锅店都会双手为你奉上一份小小的关怀，对于路人来说，在天热时喝杯凉茶，在天凉时喝杯热茶，在饥饿时吃点点心，都能解决当前需求，自然会在心里铭记门店的好，路人缘也就得到提升。

　　二、推出有意义的传统节日活动

　　传统节日对于大多数商家来说，是一次做促销活动的好机会，所以往往遇到中秋节，元宵节这些传统节日，门店都以上新、打折为主，通过产品和折扣优惠来吸引消费者。但其实，在传统节日，除了可以做促销外，还可以举办一些有意义的传统节日活动，来唤醒人们对传统文化的礼敬。比如在元宵节，我们可以推出汤圆大比拼，邀请现场的朋友参加门店的吃汤圆寻硬币活动，另外再给每桌客人送上一份刚出炉的新鲜汤圆，让人们通过传统节日食物，感受到节日的氛围和仪式感。

　　三、为特殊人群设置专项福利

　　公交车上针对老人和小孩、孕妇等特殊群体，设置了单独的爱心座椅，这是对这部分特殊群体的单独关怀，体现着公交集团的用心程度，而火锅店也可以效仿此法，为特殊人群设置专项福利。比如为1—10岁的小朋友提供营养的儿童火锅套餐，又比如为老年人、大病初愈者提供营养滋补的鲍鱼养生粥，再比如为孕妇提供营养全面的孕妇餐等等，另外在规划门店布局的时候，还可以设置一个儿童游玩专区，让火锅店变身游乐场，为孩子们提供一个等候父母用餐的休闲空间。

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