开餐饮店的失败案例，句句说的在理

大家看过很多大的餐饮企业冉冉升起，同时也看到过很多餐饮企业落败熄灭。时间是一条不会停止的长河，无论是人还是事物都会在这个长河中作为点缀的一缕星光，闪着光为这斑驳的长河做出贡献。失败是一件很普通的事情，但是吸取失败后的经验是非常重要的，失败并不可怕，可怕的是同样错误的路再走一遍，开餐饮店铺有很多失败的案例，今天为大家分析一下这些餐饮店铺为什么会失败？相信听完之后的你会觉得句句都在理。

　　一、餐饮店会失败与餐饮店开设的位置有关

之前朋友开了一家餐饮店，他把餐饮店开到了县城，相对地理位置比较好，周边是一个大学城，但是他的餐饮店铺定价相当便宜，主要为农民工服务，实惠量大。周围都是奶茶店和外卖店，总体来说让朋友开的这家餐饮店格格不入。显而易见朋友的店铺并不受欢迎，而且生意非常差，没过几年连租房的钱都转不回来就破产了。当问到他这几年创业餐厅有什么经验吗？他说，自己开的店铺谈不上，但是想告诫人们的是想要开一家餐饮店，一定要选好开店的位置，不合适的位置，就算你食品做得再好再优惠，分量太大也不会成功。

　　二、餐饮店会失败与餐饮店不诚信有关

　　上面讲述的是开餐饮店，一定要选择合适的位置下面这个故事介绍的就是开餐饮店过程中一定要诚信。另一个朋友在小县城里开了一家餐饮店，他的食材运用不新鲜的食品，而且在制作过程中偷工减料，有时候半斤的虾卖一斤，半斤的黄瓜卖一斤。刚开始因为口味特别有特色，有很多顾客光临，但是后来发现店铺不诚信，经常偷斤少量就很少愿意来店里消费了。久而久之朋友的店铺，生意一天不如一天，之后没落的关门了，他也认识到了自己的错误，有时喝酒的时候告诫大家，开一家餐饮店一定要诚信经营。

　　三、餐饮店会失败与餐饮店不会正确权衡利弊有关

　　上面介绍了地理位置选不好，可能会导致餐饮店失败，不诚信更会导致餐饮店失败。但是如果不会权衡利弊的话，也会导致餐饮店开设失败。前两天听过一个故事，有时候真的食材太贵了，一些餐饮店不会选择人造的仿真材料，刚开始因为价格低还美味，受到了很多顾客都喜欢。后来顾客们都知道这是假的了，就喜欢吃真的，于是，店铺大量的引进真货，顾客们消费不起。眼睁睁看着这些昂贵的食材浪费掉，所以再开一家餐饮店的时候一定要正确的权衡利弊。

　　上面各种餐饮失败的案例都很鲜明，也介绍出了他们错在了哪里？如果你也经营了一家餐饮店，一定要吸取上面的教训，对于自己经营的餐厅一定要像看护孩子一样，保证他健康的生长不会长歪也不会变坏，才能成为国家的栋梁，为你赚取斗银。