时间:2021/12/30 14:37:54 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 有些烤鱼店的生意不好,并不是因为味道做的太差,而是因为宣传工作做的不到位。所以,烤鱼店想要自己的生意红红火火起来,积极宣传少不了。同吸引固定客源一样,积极宣传也是有章可循、有据可依的。
烤鱼店好不容易开起来了,可是来消费的人却寥寥无几,这是很多创业者都面临的情况。这种现象并不少见,如果不及时想办法解决,会对店铺日后的经营产生不良影响,甚至还会导致关门大吉。出现这种现象是有原因的,需要针对原因采取解决方式。
一、开烤鱼店没有人进店因为没有固定客源
对于刚开业的烤鱼店来说,寻找一批固定的客源非常重要。稳定的客源是烤鱼店每日的经营业绩的保证。如果没有稳定的客源,刚开业的烤鱼店当然是难以为继了。怎么样才能够找到稳定的客源呢?其实有一个很简单的方法,那就是做好开业活动。
开业活动的做得好,可以让烤鱼店一炮而红,从而吸引大批的客源。虽然并不是每一位进店来消费的顾客都能成为稳定客源,但是只要能够吸引到大批的人来店里消费,总会有一部分成为稳定客源。也可以考虑采取会员制的方式,对老顾客实行一些优惠,如果说顾客觉得烤鱼的味道还不错,通常都愿意办会员,而这一部分人很容易成为固定客源。
二、开烤鱼店没有人进店因为宣传不到位
有些烤鱼店的生意不好,并不是因为味道做的太差,而是因为宣传工作做的不到位。所以,烤鱼店想要自己的生意红红火火起来,积极宣传少不了。同吸引固定客源一样,积极宣传也是有章可循、有据可依的。
宣传工作不是说说就行的,需要掌握正确的方式,否则一不小心很可能会赔了夫人又折兵。一般建议在节假日的时候做宣传,因为这个时候人流量比较多,可以让更多的人知道店铺的存在。宣传方法也要多措并举,其中可以发传单、贴海报、拉横幅都是可以的。对于自己的烤鱼店要找对宣传方法,才能事半功倍。
三、开烤鱼店没有人进店因为没有优惠促销活动
有些人虽然开了烤鱼店,但是却没有做优惠促销活动,所以店里的生意一直都不是很好,也难以吸引到消费者的目光。烤鱼店如果定时定点搞一些促销优惠活动,不管是满减还是送配菜饮料,让消费者你能够享受到实实在在的优惠,这是让店铺生意好起来的关键所在。
对于新开业的烤鱼店,做好优惠促销活动非常重要。即便店铺已经开了一段时间,也有了一些客源,还是要重视这种促销活动。如果能够在促销活动上能够想到一些出其不意的点子,那么会让一家门可罗雀的烤鱼店门庭若市。
开烤鱼店没有人进店主要是受到以上三大因素的影响,可以从这三个方面来着手解决。现在市面上的烤鱼店非常多,老牌的店铺也有不少,想要提升自己的竞争力,除了要注重产品的味道之外,寻求稳定的客源、做好宣传以及优惠活动非常重要。另外还要提升自身的服务水平,让顾客有一种温馨的感觉,让他们产生还要再来一次的冲动,这样才能够长久的经营。