时间:2020/4/5 8:34:47 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 开茶餐厅必不可少的环节就是选择店面,而选择店面就一定要注意以下问题:消费群体有哪些,人流量多大,顾客的消费水平在什么程度,以及店面周围的交通情况。
茶餐厅起源于中国香港,它是介于餐厅和快餐店之间的就餐场地。而且茶餐厅的特色就是产品种类丰富多彩、价格非常的实惠,给人们一种中西结合的感觉,因此受到了很多消费者们的追捧。一些年轻创业者们看重了这个创业机会,表示想要开一家茶餐厅。那么,怎样才能找到适合自己的门面房呢?
一、茶餐厅的市场调查
开茶餐厅必不可少的环节就是选择店面,而选择店面就一定要注意以下问题:消费群体有哪些,人流量多大,顾客的消费水平在什么程度,以及店面周围的交通情况。为了保证茶餐厅的生意,一定要选择人流量多的地方。人流量多的地方难免会有竞争对象,投资者不要害怕,只要做好自己店铺的经营管理,拥有自己的特色,一定会赢得众多消费者们的信赖。其次就是在选择茶餐厅地址的时候,投资者一定要为以后的发展有所考虑,清除当地政府的用地规划是否有利于餐厅未来的发展。所以,在选择前做好市场调查是非常重要的。
二、茶餐厅的租金对比
在寻找适合自己的门面房的时候,一定要清除房东所出的租金是否合理。而且在不同经济发展区域,涉及到各个方面都会有所差异,租金也是各不相同的。不过投资者要懂得根据消费群体的多少来确定租金是否合理,有时候即使店面身处繁华地段,因为消费群体较少,生意会非常的萧条,店铺的正常运营会难以维持。因此,投资在选择茶餐厅门面的时候,一定要考虑租金的性价比方面。
三、观察茶餐厅的竞争者
进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。跟随的对象可以是多家。因为任何一个竞争者的选址都是有限的,不可能覆盖所有适合的商圈地址。其次就是其他茶餐厅为中心,向四周扩散来寻找适合自己的店铺位置。合适的商圈。这时候的扩散区域,投资者一定要控制好,不能缩小到同一栋楼房里,也不能扩大到超出了商圈范围了。
四、茶餐厅的投资者进行扫街
简言之,就是投资自己亲自或派人实地考察,现场发现可用店址的机会。首先要确定重点扫街区域。在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。再准备好相关的工具,记录相关的内容。根据所记录的内容,判断出合适的茶餐厅门面。然后再对备选的店面进行评估、对比,直至签约。
其实好的茶餐厅门面都会有很多创业者们在竞争,所以投资者要多借助自己的资源,在很短的时间内知道店铺出租的消息,这样才能保证投资者能够抢到好的店铺地址。其次就是店铺地址固然重要,但是投资者也不要忽视了茶餐厅的服务质量,只有服务好了顾客,才能在餐饮行业内立足。
上一篇:乡镇开一家寿司店好做吗