新手开餐饮店要注意什么，怎么避免创业误区

很多新手刚在开餐饮店的时候都按照自己的意愿去做事，不采取科学的措施，很容易进入创业误区。那么，作为一个新手应该如何避免创业误区呢？今天，小编拿几个方面出来讲解，希望能够帮助到各位餐饮店的老板。

　　一、新手开餐饮店如何避免创业误区—不盲目跟风

创业新手经常犯的一个错误就是盲目跟风，什么项目就开什么店，不要别人开火锅店就跟着开火锅店、快餐店受欢迎就开快餐店，忽略本地区的市场环境，盲目跟风热门创业项目。虽然说有很多创业者争着要做的项目，大多是有市场的，但是你要是一味的跟着别人做，毫无自己的想法，那你肯定也是不容易成功的。因为别人去做那个项目，可能是因为自己擅长，而你都没弄清楚情况就盲目跟风，输的肯定就是你！

　　二、新手开餐饮店如何避免创业误区—要有特色

　　餐饮行业的竞争是很激烈的，不只是同商品的竞争，卖米线的和卖麻辣烫的也存在竞争，所以产品没有特色也就没有什么竞争优势。“特色”对于餐饮店来说就是一大闪光点，失去了这个闪光点，整家店就是黯然失色，入不了消费者的眼。很多新手朋友以为跟别人做一样的，就能够被大众喜欢，这种想法放在以前可能是对的，但是放在现在就肯定是错的，因为年轻人们都喜欢一些比较新的东西。

　　三、新手开餐饮店如何避免创业误区—要选对地址

　　选址也是创业要考虑的大头，饭店的位置选择不对，味道再好，价格再便宜，饭店的生意情况也会大打折扣。不过新手开饭店选址仍有一个思想误区，认为租金贵的地带就是好的，这种想法是绝对不可以有的，不然你会发现自己亏损得越来越多，还赚不回来。你要是不顾自己的预算以及项目的档次，随便找了一个租金好的店铺，那你肯定是不会有很多顾客的，毕竟地址错了，之后的每一步就都是错的。

　　四、新手开餐饮店如何避免创业误区—要有良好的服务

　　餐饮业是典型的服务行业，所以更加注重服务，服务不到位，饭菜好吃也不会有人二次光顾，毕竟现代消费者的消费观念更为成熟，人们更加注重自己的消费体验。没有良好的服务，那你肯定就没有良好的评价，没有好的口碑，而这样的后果是什么相信大家都心知肚明。想要做好这个步骤你首先就要招聘一些品质良好的员工，接着再对他们进行培训，使他们熟悉工作。

　　新手开一家餐饮店无非就是要注意以上四个要点，只要你避免这些情况，那离成功就又进了一大步。很多创业者明明知道不能这样做，却又做了，到了失败才后悔。现在小编就是在给大家敲响警钟，希望大家能够警惕这些方面，踏踏实实地做事。