餐饮培训内训师是做什么的

一个大型企业的发展是离不开企业内训师的，企业内训师主要就是把企业的文化通过语言传授给员工，他们擅长交流，说的话语比较有感染力。餐饮培训师也是如此，下面对餐饮培训内训师主要工作职责进行分析。

　　一、餐饮培训内训师师受高管控制

一个餐饮店的培训内训师是受高层控制的，一般都是高层把需传授的知识先与餐饮培训内训师沟通，然后餐饮培训内训师通过这些知识组织语言，再把这些讲于餐饮服务人员听，所以这就要求餐饮培训师内训师有一个非常好的理解能力，沟通能力以及表达能力，要让餐饮员工心服口服。

　　二、餐饮培训内训师是餐饮宣传者

　　一个餐饮店每天都是在进步的，所以在不同的时间段宗旨可能会有所差异，餐饮培训内训师应该把这些宗旨及时讲给餐饮员工听，让他们在短时间内就能理解并践行，除此之外，要让餐饮员工也有能力把这些宗旨进行宣传。怎样判断员工是否真正理解了，就是他们也可以把这些东西讲给别人听，听是很容易做到的，但是真正理解并掌握，然后把这些东西讲给外人听是很难的，这就需要餐饮培训内训师有很深的功底。

　　三、餐饮培训内训师是餐饮的践行者

　　餐饮培训内训师是从群众中来，而后要到群众中去的，餐饮培训内训师在宣传之后，自己要以身作则，把这些东西及时用在工作中，这样，员工看到之后也会学会模仿，然后达到炉火纯青的地步，并且对餐饮店的发展也是至关重要的。

　　四、餐饮培训内训师是餐饮店的领跑者

　　很多餐饮店的高层由于一些原因的限制，是很难和员工关系亲密的，因此员工不能很好的理解高层管理的辛苦。就比如放羊人，每天都在为羊辛苦的找草吃，找到之后也不能把羊全部带到地点，但是领头羊可以，所以，只要牧羊人把领头羊带到地点，那其他样也会陆陆续续赶到地点的。餐饮培训内训师在这时就发挥领头羊的作用，带领着餐饮员工向更好的方向发展，所以这就要求餐饮培训内训师和公司员工有着很强的信任关系。

　　五、餐饮培训内训师要做好保密工作

　　一个餐饮店的高层把任务给培训师，培训师在为这些任务做的课程都有很强的针对性，对餐饮店的存亡有着至关重要的作用，很多信息不能外漏，一旦外漏，餐饮培训内训师要承担一定的法律责任。所以，做好保密工作是一个餐饮培训内训师基本的职业道德。

　　餐饮培训内训师是一个餐饮店的核心人物，一个餐饮店生意的好坏，餐饮培训内训师也是起着重要作用的，所以餐饮培训内训师一定要做好餐饮店的宣传者，践行者和领跑者，带领餐饮店和餐饮店员工向更好的未来发展下去。