2022年市井火锅品牌值得加盟投资么？

近两年，市井火锅一下子火热了起来。根据天眼查显示，2020、2021两年时间内新增的“市井火锅”企业多达3500多家。而在短视频平台上，关于“市井火锅”的抖音播放量接近2亿，某网红火锅店的播放量就达到了1000万以上，未来火锅下沉市场潜力巨大。那为何市井火锅会突然爆火起来了呢？它相较于传统的火锅店优势在哪里？朝天门火锅不妨就为大家分享一下吧！

1、高性价比满足市场需求

市井活够用非对称战略的打法，来抢夺底层市场和低价格区间。吃过市井火锅的朋友应该知道，在传统火锅店或大品牌火锅店花一份菜的钱，在市井火锅店可以吃到好几份，客单价多在80元以下，有些甚至在30—60元之间，其性价比相当高。

　　也正是凭借这一点深受都市蓝领人群、年轻人的喜爱，因为这些人群的经济收入普遍都不高，物美价廉的商品是他们的 爱。另外，疫情的发生也让很多人的生活变得拮据，纷纷从高品质转投到了性价比。

　　2、选址更加灵活

　　传统火锅店对选址非常讲究，往往选择美食街、商业圈、商业街等客流量较大的地方，但市井火锅则没有这种硬性要求，你不仅可以开在繁华的商圈，还可以开在小区、写字楼、学校校园附近，只要保证火锅店有特色，味道好，食材新鲜，价格厚道，自然会有很多顾客光顾。

　　3、开店成本不高

　　传统火锅店的规模至少在200平米以上，投资需要花费60万—80万元，而市井火锅开店面积可以更小，150平米左右即可，投资大致在30万元，里面包含加盟费、租金、装修费、员工工资和水电杂费等。而且市井火锅每份菜品的菜量都是比较少，价格保持在1—5元钱左右，成本控制上比较方便。初期运营成本低，对消费者也没有太高的限制，这也是很多人想开市井火锅的主要原因。

　　4、网络营销易于传播

　　各大社交平台迅速发展是市井火锅火热的因素之一。许多市井火锅的装修本身就很具有特色，如怀旧港式风、农村风、赛博朋克风等，容易勾起顾客拍照的冲动，加上本身售价都很便宜（如“80元吃到20碗小菜”、“70元能吃10类荤菜”等），更易于在网络上传播，对于吃火锅喜欢货比三家的消费者来说，短视频及各类种草平台都为市井火锅提供了一个展示优势的出口。

　　市井火锅抓住了高性价比的特点，开在精准客户附近，又有各种线上社交平台加持，怎能不火呢？2022年，如果你的资金足够，加盟一家市井火锅店未尝不是一个赚钱的好选择呢？以上就是朝天门火锅的相关分享，希望对你有帮助，如果有其他疑问，可以给我们留言，一起交流学习！朝天门火锅作为重庆市非物质文化遗产，已经拥有1000多家门店，连锁规模呈现大、快、强的特点，是能为你提供专业指导、技术扶持的专业火锅加盟品牌，如有想从事火锅加盟的朋友，可到朝天门火锅重庆总部来实地考察，我们随时恭候你的光临！