“辣条一哥”要上市了，卫龙计划2021年赴港IPO，拟募资10亿美元

继甘源食品、良品铺子顺利IPO后，中国吃货们再次把零食企业送上IPO敲钟舞台。

　　11月19日，据路透社IFR报道，卫龙食品正与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，计划2021年在香港IPO，拟募资10亿美元。不过，卫龙对此事并未置评。

　　资料显示，卫龙创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌。此后，卫龙陆续在河南漯河、驻马店、扶沟多地投放生产基地，不断拓展产品品类。时至今日，卫龙已经拥有调味面制品类、豆制品类、魔芋制品类、素食类、肉制品类共五大类、四十多种系列产品，风靡全国。

　　卫龙迅速为大众所知晓，离不开强大的营销策略。起初，卫龙董事长刘卫平通过发广告、写软文，并以地推形式初步试水和拓展。很快，卫龙打开了漯河市场，且开始向郑州、河南全省乃至全国辐射扩张。

　　2010年，卫龙联手明星赵薇，推出“卫龙”经典系列;2012年，又力邀杨幂加盟，代言“亲嘴烧”“亲嘴豆干”等系列产品;2015年，开始在各大电商平台不断铺开销售渠道，并逐渐打出品牌。

　　除了邀请明星代言，卫龙还擅长“蹭热度”。2016年9月8日，卫龙在iphone7发布的当天，宣布推出Hotstrip 7.0(辣条7)，模仿苹果的设计风格，将网店页面介绍图、宣传海报、产品包装全部改换成白色，配上“改变食界，条条是道”的同款文案。不仅如此，10月份，卫龙还模仿苹果门店的装修风格开了一家线下旗舰店，引发了众多网友关注。

　　此外，卫龙还坚持不懈地搞跨界营销。2016年，卫龙与暴走漫画跨界合作，推出了定制款卫龙暴走辣条，并联合发起了表情包大赛;2017年，卫龙联合海马汽车，在微博、微信、天猫旗舰店等渠道开展社会化营销;2019年，卫龙推出帽子、衣服等多款周边;今年，卫龙又与安踏合作，推出联名手袋、T恤、“千禧系列”运动鞋等周边产品。

　　毫无疑问，卫龙已经在整个“辣条界”奠定了行业老大的地位。

　　在2020年合作伙伴大会上，刘卫平透露，2019年卫龙整体营收49.09亿元，其中终端直售收入25.5亿元，流通渠道18亿元，电商渠道收入5.59亿元。相比于2018年收入35亿元，增速近43%。同时，刘卫平表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，预计在2019的基础上增长近47%。

　　事实上，近年来，休闲零食已成新风口。艾媒咨询数据显示，中国休闲零食从2010年的4100亿元增长到2019年的10556亿元，预计2021年中国休闲零食行业规模将达11562亿元。

显然，休闲食品行业的强劲动力为卫龙带来了一定的契机，但日渐拥挤的赛道和打破固有认知却成了卫龙前进道路上的“拦路虎”。

　　随着辣条的火热，众多域外玩家也开始加入这一赛道，例如三只松鼠、良品铺子、百草味、盐津铺子等网红零食品牌已经将辣条加入了自己的产品矩阵。

　　以盐津铺子为例，2017年下半年，盐津铺子就引进了辣条专业团队，启动辣条项目。2018年进军辣条市场，推出“小新王子”粗粮辣条，并聘请明星林更新作为代言人、首席品牌官。

　　在辣条业务上，盐津铺子目前取得了不错的业绩，其财报显示，2019年全年及2020年上半年，盐津铺子辣条业务分别实现营收为4941.36万元、2751万元，同比上涨13817.12%、29.77%。

　　盐津铺子董事长张学武曾在2020年初召开的2019年年度股东大会上表示，“辣条类大有潜力可挖，今年公司要正式进入辣条行业，争取5年内辣条单品销售额达到10亿元，并力争花四到五年的时间做到辣条行业第二的位置”。

　　不过，“垃圾食品”的帽子却也如影随形，其食品安全问题也层出不穷。

　　2005年12月，中央电视台曝光了平江县一家食品厂使用违禁添加剂富马酸二甲酯(俗称霉克星)，非法添加物加上肮脏不堪的生产环境，辣条“垃圾食品”的恶名被坐实。

　　2007年，原国家质检总局将平江列为全国食品安全重点整治县，掀起了又一轮行业大整顿。

　　2015年至2017年中旬，全国15个省份共131家辣条生产企业195批次辣条，被列入原食药监总局“黑名单”。

　　2019年央视315晚会上，曝光了一款名为“虾扯蛋”的辣条食品，其生产车间内遍地污垢，而且主要做法就是在面粉上添加各种添加剂。另外，一些辣条厂也发现工人甚至直接用手接触正在生产的食品半成品。

　　为了解决各地食品安全标准不一致的问题，2019年12月，国家市场监管总局针对调味面制品(包括俗称的“辣条”类食品)发布质量安全监管的公告，要求各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理，并首次统一了辣条类食品分类及添加剂使用标准。

　　面对质疑，以辣条起家的卫龙不仅没有回避，在主动回应的同时还利用淘宝直播邀请网红张全蛋到卫龙车间直播，展示辣条生产全过程，直播间高峰时期达20万人，引起了不小的反响。

　　今年，由河南日报报业集团主办的大河报在河南省两会报道中，关于卫龙的报道内容写道：作为辣条界的“扛把子”，近年来卫龙食品通过一系列升级改造及创意营销，成功“出圈”，让消费者看到了一个不一样的“辣条一哥”：时尚、亲民、健康、便捷。

　　但不管怎样，从小作坊生产到行将上市的零食巨头，卫龙已经走过了磕磕绊绊的20年。站在新的起点上，卫龙的创新和突破仍在延续。

　　“进入到资本市场并不是企业发展的目的，它只是助力企业发展的工具。”对于上市，刘卫平认为，企业通过上市引入一些投资者可以引领企业的一些想法，对企业的发展有所启发，也有利于公司治理结构的完善。