餐饮杰 > 餐饮资讯 > 餐饮动态
  • 严把餐饮安全,尽心护航高考2021-06-08

    6月7日,是2021年高考的第一天,面对考试安全和疫情防控双重任务,区市场监管局严把高考餐饮服务准入、巡查、驻点三关口,全覆盖检查高考相关场所电梯,尽心尽情为考生营造安心安全的考试环境。

  • 餐饮企业这样对待离职的员工,绝不吃亏2021-06-07

    留住老员工的成本远远低于新员工的成本。因此,餐厅有必要用心对待离职员工。有些员工离职抱着试探性的心理,看看在餐厅待着是否有发展机会,老板是否重视自己。如果管理者帮即将离职的员工指明方向,及时疏导他的情绪,也许他就会留下。

  • 餐饮企业注册不降反升为哪般2021-06-07

    近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。

  • 互联网+智能技术打造餐饮模式2021-06-03

    在我们很多的智能餐厅的模式,都是利用新型的技术与互联网进行结合打造新的智能化的餐饮场景应用。餐饮行业的竞争压力非常的大,很多的商家在追求服务的同时,对于智能化的要求也是比较高。

  • 餐饮行业中,牛蛙品牌加盟已是趋势2021-06-02

    随着人们的生活水平不断提高,在通货膨胀的作用下,物价水平快速膨胀,餐饮行业中的材料成本、人力成本等均不断上涨;在互联网快速发展的条件下,使得餐饮加盟的进入门槛不断降低,行业竞争日益激烈。

  • 新餐饮人怎样才能站住脚跟2021-06-01

    新餐饮人:一开始就精准聚焦人群、细分市场、研究打动目标人群的产品、场景、体验,从而实现建立社群,经营人群的多维度盈利模式。

  • 中国新餐饮品牌高峰论坛召开,全国餐饮大咖齐聚榕城共话餐饮蓝图2021-05-31

    本次盛典活动特别邀请了全国14位餐饮行业重磅嘉宾莅临现场,来自餐饮界、食品界、电商界的大佬们,聚焦餐饮领域,与现场近百位福州餐饮人深入剖析市场现状,探讨新时代下福州餐饮行业发展趋势,分享品牌运营经验,携手洞见未来。

  • 餐饮风口又起,品类细分赛道下的品牌机会在哪2021-05-28

    餐饮细分赛道的品牌机会到底在哪里?今天我们采访了知名连锁餐饮品牌的负责人,究竟要如何在细分的餐饮赛道中寻找品牌化的机会?

  • 北京新规:餐饮服务经营者不得设置最低消费额2021-05-28

    《规定》提出,厉行节约、反对浪费是全社会的共同责任。任何组织和个人都应当遵守反食品浪费法律、法规,自觉抵制食品浪费行为。提倡家庭改进用餐方式,养成文明、健康、科学的用餐习惯,按照日常生活实际需要,采购、储存和制作食品,减少厨余垃圾。

  • 要想开一家餐厅,九大问题需要注意2021-05-22

    朝九晚五的工作感觉没有意思,钱不多干啥都不好,那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不是那么轻松简单,一着不慎可能就赔进去了。那么开店需要注意些什么呢?

  • 外行开餐厅,怎么才能降低风险少走弯路2021-05-22

    对于餐饮新手,可以接手转让的门面,因为转让门面各项条件都是现成的。如果接手新铺子,那就可能还涉及装修与设计、厨房改造(比如电力、煤气)等。这些费提高了成本,很有可能是早期创业者承担不起的。

  • 餐饮小店总是做不起来,4个小技巧必须掌握2021-05-21

    即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购、省钱省心?设备怎样配置合理?有时候,一些环节是否做到位了,会直接影响着这个餐馆的成败。

  • 被流量内卷的餐饮行业,除了买流量,餐企还有什么路可以走2021-05-20

    到底该不该花钱买流量?有餐饮人认为,要根据企业自身的发展阶段决定买或不买,有人则直言,买流量就是找死,但是不买流量则是等死……各种说法呈出不穷,百家争鸣。

  • 餐饮促销怎样策划呢,150种餐饮促销使用案例2021-05-20

    餐饮促销使用案例主要内容包括:各类主题之夜、文化活动链接、折扣优惠办法、趣味活动奖励、赠送纪念礼品等等,以从各个方面来提高餐厅知名度,增加餐厅营业额。

  • “五一”假期助推餐饮市场回暖,品质消费、特色消费渐成主体2021-05-07

    中国经济网北京5月7日讯刚刚过去的“五一”假期对于正处于恢复期的餐饮行业了起到了很好的助推作用。据中国饭店协会统计数据,通过对全国百家餐饮企业调查显示,较2019年相比日均营收同比增长27.1%,其中44%的企业增幅超过20%,8%的企业增幅超过50%,更有11%的餐饮企业营业额较新冠肺炎疫情影响下的2020年增长超过100%。

  • 高盛:维持百胜中国-S买入评级,目标价541港元2021-04-28

    高盛发布研究报告,维持百胜中国-S(09987)“买入”评级,目标价541港元。

  • 市场监管总局就规范食品快速检测使用征求意见2021-04-25

    为规范食品快速检测使用,国家市场监督管理总局近日对外公布《关于规范食品快速检测使用的意见(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》),就食品快速检测(以下简称食品快检)的操作、信息公布、产品评价程序和结果验证等流程规范向社会公开征求意见。

  • 制止校园餐饮浪费取得阶段性成效2021-04-21

    近日,全国教育系统制止餐饮浪费工作现场推进会在上海举行。记者了解到,实施“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动以来,学校餐饮浪费现象得到有效遏制,食堂残食剩余总量和学生食物剩余率有了明显下降,制止校园餐饮浪费取得阶段性成效。

  • 欧洲多国开放餐饮露天平台,法媒:疫情仍然复杂2021-04-20

    尽管第三波新冠肺炎疫情仍影响欧洲各国,但一些国家已决定放宽限制,重新开放餐馆和酒吧露天平台等一些场所。