新手想要开好一家店铺,应该从哪里入手

时间:2020/5/19 9:24:35 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 一家店铺的发展在于所确定的方向,你要知道它是往哪个方向发展的,不能一会这样,一会儿那样,搞得一团乱麻。关于店铺的定位要有基本的发展计划,一个好的计划能给你带来很多东西,还会省下一些不必要的麻烦。

随着时代的发展和进步,很多人选择自己开一家店铺,想要通过创业来努力改善自己的生活。创业市场也迎来了很多新的小伙伴,他们努力上进,想要变得更好,但往往因为经验不足,或者没有做好充分的准备而导致开的店铺经营不当。作为一名新手应该怎么样开好一家店铺,从哪里入手比较好?

  一、新手开店铺从前期市场调研入手

新手想要开好一家店铺,应该从哪里入手

想要开好店铺,但自己却是一抹黑,什么都不懂该怎么办?在前期要进行充分的市场调研,下面以餐饮店铺为例,比如将要经营的是一家餐饮店,那就专门调查一些餐饮项目,了解各种食品的种类和市场竞争力,哪些项目比较受欢迎,哪些竞争力比较大在市场上难以存活,这些都是需要调查的。除了这些还有周围的地址考量,店铺选址要考虑的因素也有很多。市场调研还有掌握面向的消费人群是属于哪一类,以及消费者的口味。要对市场有充分的了解才会有更多的选择机会。

  二、新手想开好店铺要确定店铺的定位

  一家店铺的发展在于所确定的方向,你要知道它是往哪个方向发展的,不能一会这样,一会儿那样,搞得一团乱麻。关于店铺的定位要有基本的发展计划,一个好的计划能给你带来很多东西,还会省下一些不必要的麻烦。计划要落实到位,不能纸上谈兵,一切坚持以实际出发。此外,还要对自己有定位,要清楚的知道自己的能力在哪里,选择那个适合自己的,有道是;没有什么比适合更重要。

  三、新手开好店铺要做的准备

  作为一名新手,有自己的想法是很重要的,但不能说风就是风,说雨就是雨,凡是要有准备,毕竟机会都有留给有准备的人,哪有天上掉馅饼的好事。经营店铺所需要的技术,进货的渠道,还有一些设备都是经营者需要学习和掌握的。店铺的装修等问题也需要经营者去考虑,确定好自己的方向,在装修过程中适当加一些小心机,吸引往来顾客的目光。

  四、新手开好店铺的经营小技巧

  开店铺不能过于死板,要收集一些可借用的经验运用到自己的店铺之中去。适当策划一些优惠活动,可以增加客流量,提升营业额。新手开店过程中不能因为嫌麻烦而忽略推广宣传,推广宣传对店铺的后续发展还是较为重要的。要时时关注市场,了解顾客的需求和热门商品话题,为自己的店铺增添色彩,丰富多样的产品特色才能吸引到更多的顾客。

  新手想要经营好一家店铺,并没有想象中的那么难,但是你要有肯学习的心态和肯吃苦的精神。开店铺没有那么难也不会很简单,用心才是真道理。