馄饨陷儿的做法大全

馄饨陷儿的做法大全有哪些？馄饨是中国的一种传统美食，包馄饨也是中国人的一门学问，馄饨馅儿的种类有许多，有蛋类馄饨陷儿，蔬菜馄饨陷儿，海鲜馄饨陷儿等等，口味也是各种各样的，做馄饨馅必须选择比较新鲜的材料，蛋类可以用皮蛋，鸡蛋之类的，肉类可以用猪肉，羊肉等，蔬菜类可以用白菜，洋葱等，海鲜类可以用虾、螃蟹等，都是能够做出好吃的馄饨的。下面就给大家讲讲馄饨陷儿的做法大全有哪些，希望可以帮助到大家。

　　一、馄饨陷儿的做法大全—干贝鲜肉馄饨馅

材料：猪绞肉，葱，姜，水，干贝，盐，味精，红糖，太白粉，白胡椒粉，香油。干贝鲜肉馄饨馅做法：干贝发泡后，大约蒸约二十分钟左右，控干水分，且控出的水留下备用。葱姜洗净，控干水分，然后把水留下。把葱和姜切片备用。再将干贝，葱、姜控出的水和葱姜，倒入果汁机打成汁备用，打约20秒成葱姜汁备用。拿一个搅拌盘，把肉馅放入盘中搅拌，直到粘在一起。把拌好的肉馅放入一些调味盐，并在同一方向将其搅拌至均匀。将配制好的葱姜汁，将其分成3等份，分别放入肉馅中，并注意不停地搅拌，让肉馅将葱姜汁完全吸收。在把所有的姜汁都加完之后，再加入干贝丝和调味太白粉，一起搅拌至均匀。

　　二、馄饨陷儿的做法大全—三鲜馄饨馅

　　材料：五花绞肉，花枝肉，虾仁，葱，姜，冷开水，盐，味精，细糖，太白粉，白胡椒粉，香油。做法：将洗净的洋葱切段，生姜切片，加入凉开水，将葱姜打成汁备用。将虾仁和花枝肉切成细丁。将其和花枝丁放入搅拌器中搅动，搅拌到有粘性为止，再加入调味料盐一起顺同一方向搅拌均匀。取葱姜汁分3次加入肉馅中，并且注意每次都要不停地搅动，让肉馅能完全吸收葱姜汁，然后再加入另一份。将葱姜汁倒入碗中，再加入调味粉，混合均匀即可。

　　三、馄饨陷儿的做法大全—鸡肉馄饨馅

　　材料：鸡胸肉，肥猪肉，葱，姜，冷开水，盐，味精，红糖，太白粉，白胡椒粉，香油。做法：洗净葱段后，将葱洗净，姜切片。把小葱，姜片倒入果汁机放水，打约20秒成葱姜汁备用。把鸡胸肉和肥肉切碎备用。将搅拌好的肉馅放入盘中，用摔打的方式搅拌，使肉馅呈现粘稠状。将调味酱和盐放在一起同方向搅拌至均匀。将葱切成3等份，分别加入肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，在把所有的姜汁都加完之后，再加些太白粉，搅拌均匀即可。

　　四、馄饨陷儿的做法大全—百花素馄饨馅

　　材料：板豆腐，香菇，豆角，胡萝卜，玉米笋，盐，味精，细糖，丁香粉，太白粉、太白粉，白胡椒粉，香油。做法：将香菇泡发，青碗豆、胡萝卜、玉米笋洗净后，切碎备用。将汤锅倒入冬菇、豆角，以及胡萝卜和玉米笋等配料中，翻炒均匀，捞起，冲凉，控干备用。豆腐经过滤后制成泥状备用夹子把它夹在一起，使肉馅变粘。将酱和盐搅拌至均匀。再将所有的食材和豆腐泥放在一起，加些盐和太白粉，搅拌均匀即可。

　　以上就是今天小编给大家介绍的馄饨陷儿的做法大全，希望可以帮助到大家，特别是想学做馄饨的人。现在馄饨店在外面几乎是随处可见的，特别是在早上馄饨店几乎是人满为患，有时候想买份馄饨要排好长的队，比较麻烦，而自己会做的话，就可以提前做好，早上起来直接煮一下，就可以吃了。