时间:2019-12-27 14:16:49 来源:筋牛哥筋头巴脑锅
【摘要】筋头巴脑锅是指带皮带筋,难嚼难炖的肉,此外,筋头巴脑锅特指一种菜品,属于北方菜,主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等。
筋头巴脑锅在北方犹如当年水煮鱼风靡流行,香辣突出、味厚重、少麻或不麻更迎合了北方人饮食特点。以牛筋头、牛杂、牛筋肉等为主要原料,突出筋道和软糯,将口感上的两种极端,达到了一个和谐统一。以北方人的口味为基准,具有香辣醇厚、滋味悠长的特点。用电炖盅来做的好处,一是可以提前预约时间,到时定时停止,临睡前设定后,一早起床就可以吃到,比较方便。二是可以防止无水干烧,更加安全。三是,隔水长时间炖出来的口感更好,也更软烂入味。四是,不需要提前准备料油、酱料和卤汤,直接一锅出,大夏天的也不会把厨房弄得热热的。
筋头巴脑锅是指带皮带筋,难嚼难炖的肉,此外,筋头巴脑锅特指一种菜品,属于北方菜,主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等。
筋头巴脑锅指得是带皮带筋,难嚼难炖的肉。
此外,筋头巴脑锅特指一种菜品。筋头巴脑锅由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。经过不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。
筋头巴脑锅加盟流程:
1.加盟咨询、市场调研、门店参观、提交加盟申请
2.公司审核评估、店面寻找、店面评估
3.签订店面租赁合同、签订特许加盟公司
4.制定开业计划、制定修装方案、制定开业方案、购置设备
5.人员招聘培训、店铺装修、准备策划物质、设备安装
6.加盟商员工参加培训
7.装修、设备、培训、验收合格
8.试营业、开业
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