重庆老火锅加盟店如何招聘好员工

人是头一生产力，是推动社会发展的重要力量，各行各业的管理者都应该懂得人才的重要性，火锅店也不例外。想要火锅店长期良好地发展下去，必须录用诚实可靠的好员工，那么我们在招聘时该怎样选择人才呢?朝天门火锅告诉你答案。

1.测试员工性格

热情是火锅店员工的基本素质，对生活充满希望，对工作充满热爱的员工往往能带动顾客的情绪，活跃火锅店的气氛。所以，在招聘员工时，可以通过一些测试题来测试应聘者的性格，这样就能避免招到不爱说话、内向的员工啦。

　　2.给予员工小考验

　　一个合格的员工不仅要时刻充满热情，还要具备足够的责任心，所以在招聘员工时可以给应聘者一点小考验，比如把东西放在通道上，又或者故意将东西散落在地上，看应聘者是否会主动帮忙。

　　3.询问过往工作经历

　　过往的工作经历是员工的宝贵财富，也是火锅店了解员工的重要途径。通过对过往经历的了解，我们能看到应聘者以往的工作态度以及行事风格，甚至能更好、更全面的了解应聘者的工作实力，是考核员工是否合格的重要方式。

　　4.观察谈吐和反应力

　　有时候我们会听到顾客抱怨员工木讷，行事不够机灵，为了避免给顾客留下坏印象，我们在聘用员工时一定要通过聊天观察他的言谈举止，以及考验一下他的反应能力快不快，能不能承担起及时处理店内突发状况的责任。

　　虽说能悉数做到以上几点的员工少之又少，但是我们在招聘时仍要坚持以这样的标准去考核应聘者，这样才能筛选到优秀的员工，为火锅店的运营提供人才保障。

　　目前，朝天门火锅已经建立起完善的加盟扶持体系，可以为加盟商提供有针对性的加盟帮扶，确保每家加盟店的生意都能得到保障，朝天门火锅是重庆火锅，始创于1935年，经过近百年的沉淀，品牌越发成熟，加盟店数量逐年增长，目前在全球范围内已经拥有700余家连锁加盟店，实力不容小觑，欢迎各位投资者到重庆总部实地考察。