作为新手来讲，如何开好一家韩式炸鸡店？

随着新式快餐行业的飞速发展，开一家炸鸡店是很多投资者创业的首要选择。想要你的店生意红火，不仅仅是需要一个声名远扬的炸鸡品牌，还需要谨记几个关键点，品牌的加盟、店铺的选址、店铺的管理以及产品的质量都会是店铺生意好坏的重要因素。

　　作为新手来讲，如何开好一家韩式炸鸡店？

　　选择靠谱的韩式炸鸡加盟品牌

对于刚准备开店或者是餐饮小白来说，如果是自营店，可能会面临诸多问题，选址、供应链、装修、技术、开业、运营等都会成为开店的难题，更有很多餐饮人在创业前期就做不下去了。

　　正因如此，越来越多的人选择去加盟餐饮品牌，有了品牌总部的加持后，就算是新店或者餐饮小白也不担心运营的问题。虽然市面上的韩式炸鸡品牌很多，但真正实力雄厚，经得起考量的品牌如同凤毛麟角。

　　因此，想要做餐饮加盟，务必寻找一个餐饮加盟经验丰富、知名度高、加盟店众多的餐饮品牌合作。

　　注意店铺选址

　　选址是任何餐饮运营的头等大事，所谓选址定生死，店面的选址要更加细致，多方考量。餐饮人首先可以进行商圈的考察，考察韩式炸鸡店所选的位置辐射范围的住户，可从以下几点参考：

　　一、周边的人群是什么职业；

　　二、人们的活动轨迹是怎样的；

　　三、年轻人口占比是怎样的；

　　四、选择吃你的餐饮品类的人多不多，饮食习惯是怎样的。

　　综合调研下来，区域内的基本情况也就基本清楚了。

　　合理规划店面

　　韩式炸鸡店一般不会开得太大，一方面是为了减少店面租金的投入，另一方面是因为韩式炸鸡店的盈利形势是堂食+外卖的形式，外卖甚至可以占据销售额的70%。如果店面稍大的，则可以将后厨面积扩大以便做原材料的存储，店面较小的，则存储空间较小，也就说明不适合大量采购原材料。

　　在店面布局上面，如果是一个实力雄厚且运营体系完整的餐饮加盟品牌，总部都会提供相应图纸和建议帮助加盟商合理规划店面，保证门店平稳运营。

　　产品要有特色

　　开一家餐饮店 重要的也是 基本的是什么？一定是回归产品本身，产品除了要好吃，还要有特色，也就是说，炸鸡店一定要有自己的招牌产品。即使地段相对差一点、路远一点，消费者也会冲着产品味道而来。

　　一两种主打菜品或特色产品为主，一般产品或者小吃餐食为辅，从而形成特有的品牌特色。而味道的把控，重要在你的原料上，鸡肉新鲜干净、腌料味道特有、酱汁香甜可口。

　　如果你是正在筹备开店的创业者或者干脆就是餐饮小白，空有一颗热忱的心是不够的，一定要选择一个靠谱炸鸡品牌，好的品牌可以帮助加盟商少走很多弯路。