正确的火锅店创业开店有哪些步骤，要办哪些手续

现在很多人都想要自己创业开火锅店，虽然餐饮行业的门槛比较低，但是真正计划起来还是有一定难度的，很多新手创业者就不是很清楚开店的流程，以及需要办理的手续。今天就给大家简单介绍一下正确的火锅店创业开店有哪些步骤？要办哪些手续？如果有正在筹备开火锅店的创业者，不妨看一下这篇文章。

　　一、火锅店创业开店要做好产品定位

不管是做什么行业，产品定位是一定要确定好的，只有确定好了定位才能进行后续的步骤，那么定位如何确定呢？需要创业者在门店地址附近进行市场调研，调查周围火锅店的类型以及生意情况，调查附近消费群体的饮食偏好，然后根据调查结果决定火锅店的类型以及菜品的价格。目前，一般火锅店都会选在人口稠密的商业综合体，这个位置开火锅店是很不错的。

　　二、火锅店创业开店要做好门店装修

　　都说环境影响人们的情绪，并巧妙地影响火锅的味道，现在一些比较火热的火锅店的门店装修都是经过精心设计的，具有强烈的主题意义，和具有特色的文化影响力和氛围，一些价格比较便宜的火锅店虽然可以做到人均30元，但是在环境、卫生、装修、服务等各方面都不尽如人意，很多年轻的消费者都不太愿意到这样的门店进行消费。

　　三、火锅店创业开店要做好手续办理

　　确定好产品定位和门店装修方案以后，就需要及时到有关部门进行手续的办理，因为餐饮行业跟大众的生活及身体健康息息相关，因此需要办理的手续也是比较多的，一般包含《健康证明》、《名称预先核准通知书》、《餐饮经营许可证》、《食品卫生许可证》、《商业登记证》、《税务登记证》等，不同的手续是需要到不同部门进行办理的，有些手续的办理时间也会比较长，因此一定要尽早开始。

　　四、火锅店创业开店要做好员工培训

　　餐饮业是一个劳动密集型行业，很难招募，工作人员也不熟练，因此一旦确定好门店地址以及所需岗位，就要开始提前招聘，对招聘好的人员也要及时进行员工培训。一般比较大的火锅店需要配备的员工有：商店经理、前台经理、主管、厨师、财务、仓库管理、采购等，不同的员工需要具备的职业技能也是不同的，需要提前进行培训，并且给足时间互相熟悉，这样才能保证开业的时候不会出问题。

　　基本开一家火锅店的流程和手续就是上面提到的这四点，如果各位近期有开火锅店的打算，那么就可以认真看一下这篇文章，开火锅店的基本要点都在这里了。当然创业是一个复杂的过程，也许做到了上面四点还是会遇到很多问题，希望大家能够做好充分的心理准备，做好迎接一切问题的准备，及时进行调整，只有这样门店才能顺利度过初期，才有可能成功。