快乐星汉堡，上门带店营销先行

国外汉堡品牌在国内市场的延伸，为汉堡这种食品打开了知名度，汉堡渐渐成为一种常见且流行的食物，拥有可观的市场前景。市场中汉堡品牌数量繁多，快乐星就是其中一个受到消费者欢迎的品牌，该品牌的一个特点是上门带店。所谓上门带店，就是品牌派出专业人员帮助经营者经营店铺，降低创业难度，与此同时，快乐星汉堡还把营销放在首位，推行营销先行的策略。

　　一、快乐星汉堡可通过主动服务意识推进营销先行策略

主动的服务意识能帮助餐饮行业快速拉拢人气，所以快乐星汉堡推动营销先行策略可借助主动地服务意识实现目标。一个要求是，服务员要有主动招徕客人的热情，当有客人经过时，服务员要找准机会招徕客人。但招徕客人不可强行招徕，要把客人的需求放在首位，如果客人正在犹豫要不要买汉堡时可以积极主动地招徕，但如果客人没有购买汉堡的需求，不要硬拉客人购买，这会让客人反感，甚至会对品牌避而远之。

　　二、快乐星汉堡可采取针对性服务推进营销先行策略

　　针对性服务施展的范围较广，可根据顾客的年龄、口感倾向等提供针对性服务，以年龄为例，如果顾客是年龄较小的孩子，可推荐顾客购买营养丰盛的菜品，如果顾客是喜欢尝试新事物的年轻人，可向其推荐店铺内的新品，如果顾客是中老年人，可推荐成分健康、油脂含量更低的菜品。当然推荐的菜品并不局限在汉堡这种食物内，如果店内还有饮品和其他小食，还可针对顾客的年龄、口感倾向等进行针对性推荐。

　　三、快乐星汉堡可利用音乐推进营销先行策略

　　音乐是推动营销的点睛之笔，舒适、柔美的音乐能营造出让人身心愉悦的氛围。合适的音乐还能吸引顾客驻足，并达到控制顾客停留时间的目的。音乐的选择较为宽泛，可选择当下较为流行的歌曲，或者是一些长盛不衰的经典老歌，提供良好的音乐背景，能让顾客在等待的过程中没有那么枯燥，从而缓解内心的焦虑情绪，这在营销过程中是一个加分项。

　　四、快乐星汉堡可针对顾客的问题推进营销先行策略

　　虽然经营者在经营店铺的过程中想要达成尽善尽美的效果，但可能会出错招致顾客的不满。消费者一旦产生怨言、投诉，经营者不要泄气，要针对顾客的问题寻找解决问题的办法。顾客一般会因为制作时间、产品口感、产品供应出错等方面产生抱怨，经营者要稳定心态，沉着应对。不能与顾客发生争执，要及时安抚顾客情绪，良好的态度在解决问题的同时还可为顾客留下好印象，达到营销目的。

　　总之，小编所推荐的四种营销方式可帮助快乐星汉堡的经营者推进营销先行策略。经营汉堡店需花费心思，经营者可根据以上四种方式见招拆招，达到营销先行的目的。