成都本地人吃的火锅，这家强烈推荐

成都本就是一个烟火城市，这种烟火气不仅来自于川流不息的人潮，还来自于街头四散的麻辣火锅香气，这里火锅云集，每一锅热辣的沸汤都向世人展示友好的怀抱，深刻地展示出成都与众不同的市井气息。

那么，这么多的火锅店哪家才是本地人的心头好呢？我们一起来看看这家在成都掀起打卡热潮的重庆火锅——朝天门火锅！

　　复古式门头设计，重现重庆城门

　　成都，其实远不止一家朝天门火锅，而今天我们要分享的是位于成都青年路的这家。这家店坐落在闹市之中，被人间繁华包围，偏安一隅地传播重庆味道。这家门店的门头很有意思，采用的是复古设计，从城楼到城门，再到每一块砖、每一盏灯、每一张牌匾都还原了老重庆城门的旧貌，让人在成都街头，也能“穿越”走进重庆城。

　　自家仪式感，重现迎官接圣风貌

　　仪式感，是为用餐体验增分的选项，通过一些小环节、小流程的设计，让人处于不同的场景氛围之中，感受仪式感带来的特有体验。这家朝天门火锅制造了自家的仪式感，通过“进门接圣旨，落座见玉玺”的体验流程，重现了古重庆迎官接圣的风貌，让人在数百年后的今天，也能再一次触摸重庆特有的老城文化，感知老重庆、老时代的文化魅力。

　　非遗底蕴支撑，热辣美味来袭

　　从进门到落座，再到锅内汤汁沸腾，每一个环节朝天门火锅都有新奇的体验来加速时间的流失，不至于让顾客感受到无聊。而在汤汁沸腾后，才真正打开了美味世界的大门。朝天门火锅的底料是采用非遗传承炒料技艺烹制而成，闻起来有一股柔和的火锅香气，虽不刺鼻，但麻辣的牛油香味十足，闻起来让人直咽口水，汤色也十分亮红，一看油的品质就不会差。我们捞起锅内已熟透的食物，便能一口吃到麻辣醇香、鲜嫩脆爽，百味饶舌的滋味让人久久无法忘怀。

　　征服了成都本地人的心的重庆火锅，就是这家有着80多年历史的重庆火锅啦，如果有机会来成都的街头转一转，欢迎你到朝天门来，热辣的美味时时刻刻不打烊！