开重庆火锅有前景吗，详细成本分析

重庆火锅店本身是在大街小巷都能看到的餐饮店，因此其发展程度自然不用多说，但是由于目前市面上的重庆火锅店实在太多，所以这个问题让很多创业者有一些担忧，现如今会不会由于太饱和的情况，让生意变得越来越难做呢？所以想要开一家重庆火锅店，到底有没有发展前景呢？这个问题要从详细成本出发。

　　一、开重庆火锅店前的固定支出

重庆火锅店一般来说是比较受欢迎的，目前这是一个比较不错的品牌，但是火锅店有一个非常典型的特征，那就是店面一定不能太小。所以此时就需要开始针对店的面积来进行判断，例如开一家300平米的火锅加盟店，那么就需要按照目前市面上的整体费用进行装修，大概在24万元左右，这个前期投入费用是需要创业者提前准备好的。桌椅板凳换算大概在23套左右，费用也应该保持在1万元到2万元，整体的厨房投资费用大概在1万元，因此前期的固定支出要保证在35万元左右，这其中还包括厨房的设备以及空调等基础设施。

　　二、开重庆火锅店的利润分析

　　同样的店面大小营业时间应该是每天上午的10点到夜间的23:00，上座率保证在20%下午的上午升到80%到90%，保证在120人左右，那么一天的营业额应该保持在1万元左右。每一个月的收入应该能够维持在25万元到30万元之间，除开基础的消费以外，创业者每个月应该获得的利润在10万元左右。投资上来说重庆火锅店都是比较有利的，单纯的从这一点考虑，创业者确实可以进行尝试，毕竟投资的盈利和支出已经相对来说成的正比，所以是创业者可以考虑的项目争议。

　　三、重庆火锅店的发展前景如何

　　这个问题就没有办法一概而论了，毕竟很多问题并不是单纯从营业额进行考虑的，但是到目前为止重庆火锅的发展状态都是比较不错的，以重庆为中心开始，逐渐向四周发散。当然在发散的过程当中并不是毫无章法，而是以重庆为中心向周围城市发散的模式，不断地改良火锅味道，火锅市场目前来说也有了一些新的活力，因为其味道开始发生改变，市场的需求也就变得越来越明显，火锅面积覆盖广泛，恰恰也从无形当中证明，重庆火锅店的整体发展还是比较不错的。

　　但是也有很多人表示重庆火锅店近几年来的势头并不是发展的特别好，之所以会出现这样的感觉，是因为目前很多开店失败的人多数是毫无经验的新手。一部分创业者可能对基础资金预算并不是特别的熟悉和了解，甚至还有一部分创业者在开店之前，完全处于一无所知的状态，无论是对产品不熟悉还是对预算评估不熟悉，都有可能会导致创业失败，所以在创业之前这些方面也应该要提前考虑好哦，至少这样才能够避免自己出现亏损！